冬季葡萄酒可以加熱喝嗎？熱飲葡萄酒對身體有何好處？
在寒冬，飲用冰鎮(zhèn)至8-14攝氏度的葡萄酒也許會讓你的味蕾著實“冷不堪言”。下面小編為大家介紹冬季葡萄酒可以加熱喝嗎？熱飲葡萄酒對身體有何好處？ 冬季葡萄酒可以加熱喝嗎還
在寒冬，飲用冰鎮(zhèn)至8-14攝氏度的葡萄酒也許會讓你的味蕾著實“冷不堪言”。下面小編為大家介紹冬季葡萄酒可以加熱喝嗎？熱飲葡萄酒對身體有何好處？
冬季葡萄酒可以加熱喝嗎
還真的有把紅酒加熱了進行飲用的，但是口感會大打折扣，加熱后的紅葡萄酒會因為被煮熟了之后口感呈現(xiàn)出焦糖的味道，而紅葡萄酒的顏色也會變得難看，“煮熟“的葡萄酒，甜度會增加，會有一股明顯的堅果味和水果味。
但是這也不是絕對的，在歐洲有一個流行了2000多年歷史的喝熱葡萄酒的習(xí)俗，通常是在平安夜的時候，全家人都做了彌撒之后，喝一些加熱過的紅酒。但是是加過料的熱葡萄酒。
這種酒的做法是，在干凈的煮鍋里，倒入紅葡萄酒，放入適量的肉桂、丁香、八角 、橙皮、白糖或紅糖等香料和水果，用小火燒熱，并同時用勺子攪拌讓糖融化，大概煮七到十分鐘，加料的熱葡萄酒就做好了。
但是在這里小編提醒大家，在喝這種加料熱葡萄酒的時候，使用一般的葡萄酒就可以了，因為不劃算，比如在超市買的那種，因為好酒有其難能可貴的口感，被加熱后其原有酒體會遭到一定程度的破壞。葡萄酒的時間不宜過長，溫度也不宜過高，切忌加熱至沸騰，因為這樣將致使酒精揮發(fā)殆盡，從而使酒完全失去了酒味。
熱葡萄酒，在冬天特別好，尤其是女性朋友。此法可以幫助女性駐暖御寒、保健美容、舒筋活血，對宮寒體虛的女性尤其有益。其次，對于冬季受感冒困擾的人，喝一杯熱氣騰騰的葡萄酒，很有利于對抗病毒、提升免疫力及舒緩心理壓力，對治療和預(yù)防傷風(fēng)感冒有很好的輔助作用。最后，對于常常失眠的人來說，熱飲葡萄酒還有助于改善睡眠時間、提升睡眠質(zhì)量。
