寶寶食用核桃油分量該如何控制？高溫烹調(diào)會破壞營養(yǎng)嗎？
昨天晚上,老婆和我說:“同學(xué)給孩子添加輔食的時候,都會加核桃油?！彼J(rèn)為寶寶吃點(diǎn)核桃油,有利于大腦發(fā)育，下面小編為大家介紹寶寶食用核桃油分量該如何控制？高溫烹調(diào)會破壞營養(yǎng)嗎？
昨天晚上,老婆和我說:“同學(xué)給孩子添加輔食的時候,都會加核桃油?！彼J(rèn)為寶寶吃點(diǎn)核桃油,有利于大腦發(fā)育，下面小編為大家介紹寶寶食用核桃油分量該如何控制？高溫烹調(diào)會破壞營養(yǎng)嗎？
寶寶食用核桃油分量該如何控制
寶寶成長過程中亞油酸和亞麻酸都是必須脂肪酸，自身不能合成的，所以除了核桃油，亞麻籽油這兩種富含亞麻酸的油外，還可以在寶寶的烹飪中使用大豆油，花生油這些亞油酸的油品，前提是都要控制好攝入量，每天不超過10g。
寶貝在六個月以后需要添加輔食，從加鐵米粉開始，慢慢過度到蔬菜泥，蛋羹，軟爛的面條，肝泥，軟飯，一步一步到兩歲左右可以跟家人一起進(jìn)食同樣的食物，這其中寶寶用油推薦核桃油，是因為其中含有的亞麻酸對寶寶大腦發(fā)育有利，但用量不建議很多，要看具體加到什么菜肴中，像肉類的菜就可以少放或者不放，蔬菜類可以適量放，每次控制在5g左右，純壓榨的核桃油不適合高溫烹調(diào)，所以煎炸類烹飪不適合。
