為什么買老茶不如存茶呢?資深茶迷買茶的渠道有哪些?
茶葉的品質(zhì)好壞,直接決定著它的口感以及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,下面小編為大家介紹為什么買老茶不如存茶呢?資深茶迷買茶的渠道有哪些?
為什么買老茶不如存茶呢
也有人覺得與其浪費(fèi)精力去存茶,還不如直接花錢買老茶。其實(shí)存茶的好處多多,在你不知道的時(shí)候,已經(jīng)有很多年輕人悄悄地存了些茶。
01存茶等于存錢
作為一個(gè)經(jīng)常喝茶的人,在買茶上一定有過比較大的花銷,雖然說隨著社會(huì)的發(fā)展,制茶的成本、市場(chǎng)的變動(dòng)使得茶葉的價(jià)格有了一定程度的上漲,但是最顯而易見的價(jià)格上漲還是新茶存放幾年之后變成老茶的價(jià)格差異。一款原料優(yōu)質(zhì)、工藝正常的好茶,在合適的倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境中,是會(huì)有很大的升值空間的。
一款新茶在買入的時(shí)候,一般是相較于未來比較合理的價(jià)格,早些年多存些茶,現(xiàn)在拿出來品飲,就已經(jīng)是省下了一筆開支。
02讓自己慢下來,體會(huì)普洱的魅力
也有人說想喝陳茶,何不買已經(jīng)經(jīng)過了人工發(fā)酵的熟茶呢?其實(shí)喝熟茶和喝老生茶是兩種不同的感覺,熟茶確實(shí)也有醇厚香甜的,但是藏生茶喝生茶,這種“非人為”的發(fā)酵方式,有一種跟熟茶不一樣的甘甜韻味。更讓人著迷的是,藏一餅茶,在時(shí)間的修飾中,茶慢慢成熟,而人也在這個(gè)過程中成長(zhǎng)起來。讓自己慢下來,體會(huì)茶的韻味,感受成長(zhǎng)的過程中的點(diǎn)滴。
存放后的老茶,大多呈溫、順、滑、醇、清、甜、綿等多種口感,口感豐富,層次鮮明。老茶貯藏了時(shí)間的重量和厚度,蘊(yùn)藏著的是時(shí)光的味道,這就是普洱的魅力。
03老茶茶性更溫和
一餅新茶,無論出自于大師、名廠,還是名山、古樹,后續(xù)的轉(zhuǎn)化品質(zhì)其實(shí)才是這餅茶的真正品質(zhì)所在。
新生茶湯色略淡,但新生茶香氣高揚(yáng),滋味鮮爽,喝完神清氣爽,可是生茶比較寒涼,含有較多茶多酚、兒茶素等物質(zhì),對(duì)人體腸胃粘膜有比較強(qiáng)的刺激性,腸胃不好的人經(jīng)常喝新生茶,容易導(dǎo)致腸胃不舒服。
老生茶湯色較深,滋味醇和
經(jīng)過后期自然存放的老茶,茶性溫和,并且對(duì)胃產(chǎn)生刺激性的物質(zhì)已經(jīng)大部分氧化,飲用有暖胃護(hù)胃的功效,并且存放一定時(shí)間的茶茶湯更濃稠,滋味豐富,滋味醇和、經(jīng)久耐泡。
選購(gòu)一款值得存放的好茶,需要對(duì)茶有一定的鑒別,大樹春茶的內(nèi)含物質(zhì)豐富,后期轉(zhuǎn)化效果好。茶餅餅面光潔,條索墨綠清晰,干香明顯,沖出來的茶湯滋味純正,回甘明顯,這樣的都適合用來收藏。而且在存放過程中一定要注意保持良好的儲(chǔ)存環(huán)境,避光避濕避異味。
資深茶迷買茶的渠道有哪些
購(gòu)茶渠道當(dāng)然是非常的多啦。看自己怎么選擇了。
1、線上渠道,主要是通過電商平臺(tái)以及電商渠道購(gòu)買,據(jù)分析報(bào)告顯示:現(xiàn)在選擇線上購(gòu)買用于高端送禮的比例逐漸增加。而且經(jīng)濟(jì)越發(fā)達(dá)地區(qū)線上購(gòu)買的比例越高,收入越高的人越傾向于網(wǎng)店購(gòu)買。
2、線下渠道,線下渠道也有很多,(1)是實(shí)體店,在實(shí)體店購(gòu)買可能是大部分茶迷的第一選擇。(2)直接從茶農(nóng)那里購(gòu)買,很多老茶友會(huì)在茶農(nóng)家里等著,或者提前預(yù)定,就為了那來之不易的茶。這樣的茶一般都比較貴,即使是這樣,茶農(nóng)家里的第一手茶仍然是供不應(yīng)求。(3)線下的茶博會(huì)之類的活動(dòng),在一線大城市,每年都會(huì)有幾次大型的茶博會(huì),全國(guó)各地的茶廠茶商都會(huì)參展,這是茶迷朋友囤茶的好時(shí)機(jī)。
總之,如今購(gòu)茶的渠道不再是過去的單一了,多種方式可以自由選擇,要挑選購(gòu)買一款好茶確實(shí)是非常不容易的。