茶葉蛋一天吃幾個合適？過量食用會導(dǎo)致身體膽固醇過高嗎
茶葉蛋是我國的一種傳統(tǒng)小吃，是水煮蛋在煮制過程中加入了茶葉同煮而成的一種加味水煮蛋。下面小編為大家介紹茶葉蛋一天吃幾個合適？過量食用會導(dǎo)致身體膽固醇過高嗎？ 茶葉蛋一天
茶葉蛋是我國的一種傳統(tǒng)小吃，是水煮蛋在煮制過程中加入了茶葉同煮而成的一種加味水煮蛋。下面小編為大家介紹茶葉蛋一天吃幾個合適？過量食用會導(dǎo)致身體膽固醇過高嗎？
茶葉蛋一天吃幾個合適
茶葉蛋雖然美味，但是最好還是不要多吃。
因?yàn)槲覀冎啦枞~中含有鞣酸成分，當(dāng)與雞蛋一起煮制時，茶葉中的鞣酸成分就會滲透到雞蛋里，與雞蛋中的鐵元素結(jié)合而形成沉淀，對胃有很強(qiáng)的刺激性，久而久之，則影響營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收，對人體健康不利。另外茶葉中的生物堿類物質(zhì)會同雞蛋中的鈣質(zhì)結(jié)合而妨礙其消化吸收，同時會抑制十二指腸對鈣質(zhì)的吸收，容易導(dǎo)致缺鈣和骨質(zhì)疏松。
因此茶葉蛋我們還是適量少吃的好。如果是實(shí)在愛好這一口，經(jīng)常吃的話，那一天吃1個我覺得是最合適的量。如果是偶爾吃一次解饞的話，只要你吃得下，那么2～3個也未嘗不可。
