吃蛇肉可能會(huì)中毒嗎？常吃蛇肉有哪些功效與作用？
農(nóng)村地區(qū)人們喜歡用蛇來泡藥酒喝，做養(yǎng)生健體之用，而我國兩廣一帶更是有著吃蛇肉的傳統(tǒng)。下面小編為大家介紹吃蛇肉可能會(huì)中毒嗎？常吃蛇肉有哪些功效與作用？ 吃蛇肉可能會(huì)中毒嗎
農(nóng)村地區(qū)人們喜歡用蛇來泡藥酒喝，做養(yǎng)生健體之用，而我國兩廣一帶更是有著吃蛇肉的傳統(tǒng)。下面小編為大家介紹吃蛇肉可能會(huì)中毒嗎？常吃蛇肉有哪些功效與作用？
吃蛇肉可能會(huì)中毒嗎
吃蛇肉可能會(huì)中毒，其實(shí)，這是不存在的。
要知道，蛇毒的毒素是神經(jīng)毒素或者血液毒素，是要進(jìn)入神經(jīng)或血液才能發(fā)揮效果的，而蛇肉是通過口腔、食道進(jìn)入消化系統(tǒng)，并且很容易被消化酶分解，因此蛇毒無法發(fā)揮作用，也就不用擔(dān)心會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生什么影響。
吃蛇肉，最需要注意的一點(diǎn)就是，可能存在的致病菌與寄生蟲。
食用蛇肉一定要注意，需要烹飪成熟后進(jìn)行食用，因?yàn)樯呷夂芸赡軙?huì)存在一定的致病菌和寄生蟲，而它們一旦進(jìn)入身體，就會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害。因此，就算要吃蛇肉，也一定要吃熟的。此外，由于孕婦的免疫力低下，因此是不能食用蛇肉的。
其實(shí)，不只是蛇肉，像蛇、野雞、野兔等野味，由于其生存環(huán)境的問題，都很有可能會(huì)攜帶致病菌和寄生蟲，并對(duì)身體產(chǎn)生影響，嚴(yán)重的甚至?xí)＜吧踩?，因此在食用時(shí)一定要多加注意。當(dāng)然，如果不吃則是最好的。
1.養(yǎng)肝補(bǔ)腎
蛇肉對(duì)肝腎有較好的滋補(bǔ)功效，但不適合處于青春期的男孩食用。
2.活血通絡(luò)
蛇肉性溫具有一定的補(bǔ)血功效，吃蛇肉有助于活血通絡(luò)，緩解身體疲乏。
3.預(yù)防眼部疾病
蛇膽能夠改善人的視力，預(yù)防一些眼部炎癥，但不宜生吃，蛇膽上病菌較多。
4.美容養(yǎng)顏
蛇肉中含有較多的不飽和脂肪酸，能夠延緩女性衰老，同時(shí)蛇肉具有一定的解毒功效，幫助人體排出淤積的毒素。
5.預(yù)防心血管疾病
蛇肉固醇類物質(zhì)含量低，不飽和脂肪酸較高，對(duì)人的血管具有一定的軟化作用，提高血管的韌性。
