洛神花酒如何釀制?洛神花酒什么人不能喝?
洛神花酒可以說是一種酒,也可以說是一種飲料,下面小編為大家介紹洛神花酒如何釀制?洛神花酒什么人不能喝? 洛神花酒如何釀制原料:洛神花1000g,高度白酒5000ml
洛神花酒可以說是一種酒,也可以說是一種飲料,下面小編為大家介紹洛神花酒如何釀制?洛神花酒什么人不能喝?
洛神花酒如何釀制
原料:洛神花1000g,高度白酒5000ml
輔料:冰糖500g
制作步驟:
洛神花酒所需的主要是花萼,所以我們需要將洛神花清洗干凈,然后將花萼和花籽分開,之后晾干水分(但切記不要暴曬)。
首先準(zhǔn)備一個干凈且沒有水分的大玻璃罐,將白酒、冰糖和洛神花加入,白酒濃度好再50左右,不要太低。(加入的順序為洛神花、冰糖和白酒)。將玻璃罐密封放入陰涼處,大約一個星期即可飲用。
其實根據(jù)個人喜好也可以選用米酒,釀制出來的口感依然美味,洛神花酒一般呈現(xiàn)深紅色或淺紅色,透亮干凈,口感酸甜適口,特別適合女性朋友。洛神花酒的做法,還是比較簡單方便的,大家可以參考起來。花酒由于采用了鮮花,為此對于花過敏或者是酒精過敏的人士也是不能喝的!