我們都知道面包機是用來做面包的，那么有人會好奇面包機都是只能做面包嗎？能不能做其他的呢？下面小編為大家介紹面包機可以做蛋糕嗎？面包機做蛋糕的具體步驟。 　　面包機可以做蛋糕嗎？

首先，面包機制作面包的過程為和面、發(fā)酵、整形、揉面、烘烤，在這一過程中，包含了制作蛋糕的部分流程，只要加以利用，就能做出美味的蛋糕。 　　其次，面包機內(nèi)含烘箱、揉面筒、筒驅(qū)動部件，能充分揉面和烘烤，而做蛋糕需要揉面團和烘烤面糊。面包機都能滿足需求，使用它來做蛋糕也是可以的。 　　再次，蛋糕以雞蛋、白糖、小麥粉為原料，經(jīng)過攪拌、調(diào)制、烘烤制成，不僅能用烤箱做，用面包機做也可以，因為它是用烤的方式做出來的。只要把原料添加進面包機，一樣能做出好吃的蛋糕。 　　最后，面包機是一種實用性強的家用電器，功能多樣。購買它，用來做面包、蛋糕也非常方便。如果家里有，詳細閱讀說明書，根據(jù)說明書操作即可，方法簡單。用面包機做蛋糕，節(jié)省了很多人工攪拌的工序。 　　面包機做蛋糕的具體步驟

面包機做蛋糕準備材料： 　　低精面粉50g，開水30g，色拉油35g，泡打粉1g，3個雞蛋，細砂糖50g，塔塔粉1g，香草精4-5滴。 　　1、把開水和色拉油倒進盆里，用手動打蛋器攪拌至無顆粒的狀態(tài)，看不到油珠即可。 　　2、把50g低精面粉和1g泡打粉混合，過篩到步驟1的盆里，用刮刀拌勻。 　　3、雞蛋三顆（240克左右），打入干凈的盆內(nèi)。加入細砂糖120克，不要嘗試減少糖的用量，否則會使蛋糕不易膨發(fā)而且減少蛋糕的濕潤度哦！ 　　4、用電動打蛋器以中速打至顏色由黃色轉(zhuǎn)淺白色，體積膨脹至原來的3倍，提起的蛋液流到表面可以畫出8字，并在幾秒中內(nèi)消失，即表明已打發(fā)好。 　　5、低筋面粉130克。分兩次篩入，每篩入一次，都用橡皮刮刀輕輕翻拌。翻拌的時候，不可劃圈，要從底向上翻出，要輕要快，以免蛋糊消泡。 　　6、把蛋糕糊倒入面包桶，面包桶最好刷一層油，預熱面包機，選擇自助烘烤，時間設置28分鐘，3分鐘預熱，預熱后再把面包機桶放進面包機即可。