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去哪買(mǎi)

北京哪里能買(mǎi)到澳門(mén)或珠海產(chǎn)的杏仁餅？

nalinengmaidao2023-01-15去哪買(mǎi)283

怒答！憑什么說(shuō)中山咀香園

怒答！憑什么說(shuō)中山咀香園是純山寨貨，不知道你究竟有沒(méi)有考究過(guò)?。?/p>

中山咀香園明明就是百年老字號(hào)呢，你bibi澳門(mén)咀香園晚于其生產(chǎn)才是山寨貨呢！

中山咀香園杏仁餅的由來(lái)：

清光緒末年間，香山縣興寧里8號(hào)有一書(shū)香世家，家道日落，經(jīng)濟(jì)日緊。時(shí)值其母壽辰，正為招待親友的開(kāi)支發(fā)愁，其家的婢女名潘雁湘（中山名人之一），自梳女，生性聰明、平時(shí)練得一手制糕點(diǎn)的好手藝；她采用綠豆粉、用糖腌制過(guò)肥豬肉片，精心制作綠豆夾肉餅，敬奉給老夫人，餅入口甘香松化，肥而不膩，咀嚼之，有杏香，賀壽者共食，贊聲不絕。一次到縣官家中作客，呈奉時(shí)任香山知縣覃壽堃品嘗，咀嚼之覺(jué)甘香松化，且有杏香，覃大加贊賞，當(dāng)即揮毫寫(xiě)下齒頰留香四字贊語(yǔ)。根據(jù)縣官的題詞，當(dāng)時(shí)餅型狀似杏仁故稱(chēng)杏仁餅；辛亥革命后，該大戶(hù)人家為補(bǔ)家計(jì)，開(kāi)始批量生產(chǎn)并使婢女到戲院叫賣(mài)，廣受歡迎，開(kāi)始行銷(xiāo)。民國(guó)七年（1918），因政府規(guī)范工商稅收，遂正式工商登記，掛牌經(jīng)營(yíng)，商號(hào)為咀香園杏仁餅家。1935年，咀香園杏仁餅參加在美國(guó)擅香山舉行的國(guó)際食品展覽會(huì)上榮膺金雞獎(jiǎng)，為國(guó)爭(zhēng)光。1948年，澳門(mén)出現(xiàn)仿冒品，咀香園登報(bào)打假。話(huà)閉，張延杰指了指墻上裱起來(lái)的打假?gòu)V告，1953年公私合營(yíng)，變?yōu)閲?guó)有，咀香園保住了品牌，未與其他品牌合并。

再看澳門(mén)咀香園歷史，從1935 年起，在澳門(mén)清平直街20號(hào)開(kāi)設(shè)第一間餅家，到現(xiàn)在成為擁有14間分店，澳門(mén)咀香園餅家74 年來(lái)伴隨澳門(mén)社會(huì)起起落落，逐漸成為澳門(mén)最大、最著名的老字型大小品牌。

總之，不管澳門(mén)咀香園究竟最早于哪個(gè)時(shí)間出現(xiàn)，它都晚于中山咀香園。