隨著人們生活水平的提高,越來(lái)越多的人將健康消費(fèi)的理念帶到日常生活的方方面面。如今白酒已經(jīng)是當(dāng)下生活交際中不可缺少的一部分,喝健康型白酒、健康飲酒受到很多人的重視,醬香型白酒憑借著含有大量有利于人體健康的微生物物質(zhì),對(duì)身體的刺激小,有利于健康的特點(diǎn),倍受廣大消費(fèi)者的青睞。

好酒出自好地方,說(shuō)到醬香型白酒,大家肯定想到的就是出自貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)的茅臺(tái)酒。茅臺(tái)鎮(zhèn)獨(dú)特的氣候、地理等環(huán)境孕育了成百上千家醬香酒企業(yè)。茅臺(tái)鎮(zhèn)獨(dú)特的地理環(huán)境,以及釀造優(yōu)質(zhì)大曲醬香酒離不開(kāi)的本地高粱、小麥和赤水河水對(duì)醬香酒獨(dú)特風(fēng)味的形成起到了決定性的作用,遵仁臺(tái)大曲坤沙醬香酒就誕生在這里。

白酒釀造工藝中最好的是捆沙酒(即坤沙酒),也就是我們常說(shuō)的傳統(tǒng)工藝的醬香型白酒,遵仁臺(tái)醬香酒在秉承傳統(tǒng)醬香酒12987釀造工藝的同時(shí),嚴(yán)格把控每個(gè)釀酒的細(xì)節(jié),精益求精做到極致。要想釀造一瓶?jī)?yōu)質(zhì)的醬香型白酒就要選用茅臺(tái)鎮(zhèn)獨(dú)有的優(yōu)質(zhì)紅纓子糯高粱、甘冽純凈赤水河水。一年一個(gè)生產(chǎn)周期;兩次投料和兩種發(fā)酵,兩次投料,九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒;三高:高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫接酒;兩長(zhǎng):基酒生產(chǎn)周期長(zhǎng)(1年1次),釀造出來(lái)還要多年窖藏,至少五年方成。

網(wǎng)上哪里能買到純糧食酒?遵仁臺(tái)醬香型白酒的用料極為講究,選用當(dāng)?shù)丶t纓子高粱,有機(jī)小麥為原料,一個(gè)生產(chǎn)周期就是一年,需要把高粱、9次蒸餾、8次發(fā)酵、7次取酒,經(jīng)調(diào)酒師精心調(diào)制才能出酒。釀造醬香酒需要很長(zhǎng)時(shí)間的生產(chǎn)周期,釀造出來(lái)的酒體還要經(jīng)過(guò)專家團(tuán)隊(duì)精心勾調(diào),才能造就出遵仁臺(tái)不一樣的特色醬香。

遵仁臺(tái)醬香酒口感柔順、酒體細(xì)膩優(yōu)雅又厚重,堪稱極致性價(jià)比醬香,非常值得大家去品鑒,品質(zhì)還是很值得放心的,性價(jià)比還很高!不論是平時(shí)自飲、收藏還是送人都很不錯(cuò)的選擇。

網(wǎng)上茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒是真的嗎?今天教大家一個(gè)妙招,只需看酒瓶三個(gè)標(biāo)識(shí),就能輕松買到大中型的純糧好酒。

1、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)

純糧酒和酒精勾兌酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)不同,酒精勾兌酒以液態(tài)法白酒為主,而這種酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為GB/T20821。而純糧酒則主要以固態(tài)法白酒為主,其執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為GB/T10781。

2、配料

但凡在酒瓶配料有食用酒精、香精或香料字眼的,100%的是酒精勾兌酒,大家一定要注意。

3、等級(jí)

純糧酒也有等級(jí)之分,可分為優(yōu)級(jí)、一級(jí)及二級(jí),其中優(yōu)級(jí)最佳,一級(jí)次之,二級(jí)最次。

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