山竹果實(shí)成熟期為5-10月，以8-10月產(chǎn)量較高。所以8-10月是最好的，過了之后就不新鮮了

泰國(guó)的山竹最甜。山竹是一種典型的熱帶水果，主要分布于泰國(guó)、越南、馬來西亞、印度尼西亞、菲律賓等東南亞國(guó)家。山竹快速生長(zhǎng)時(shí)對(duì)水分的需求較大，一般在1300-2500mm的降雨量才能滿足其旺盛生長(zhǎng)；而且山竹樹是典型的熱帶雨林型果樹，只有在25-35℃、并且相對(duì)濕度80%的環(huán)境下才可以生長(zhǎng)旺盛，當(dāng)溫度降到20℃以下時(shí)，山竹生長(zhǎng)會(huì)受到明顯的抑制，成熟度、甜度都會(huì)受到相應(yīng)的影響。而擁有這樣自然條件的產(chǎn)地、也是較為適合山竹生長(zhǎng)的國(guó)家有三個(gè)：泰國(guó)、菲律賓以及馬來西亞，但最符合山竹生長(zhǎng)條件的國(guó)家就是泰國(guó)，這里的平均降雨量在2000mm左右，而且溫度最適宜山竹樹生長(zhǎng)，出產(chǎn)的山竹不僅成熟度高、甜度大，而且鮮美多汁，味道極好。因此我們?cè)谫?gòu)買時(shí)可首選泰國(guó)山竹，其次還可以考慮菲律賓和馬拉西亞產(chǎn)地的山竹。