維生素C會(huì)破壞硝化細(xì)菌嗎？吃維生素C的同時(shí)能不能抽煙？
維生素C是人體不可或缺的微量元素之一，它不僅具有抗壞血酸的作用，還具有美顏的效果，下面小編為大家介紹維生素C會(huì)破壞硝化細(xì)菌嗎？吃維生素C的同時(shí)能不能抽煙？
維生素C會(huì)破壞硝化細(xì)菌嗎
在西方大航海時(shí)代，水手們長年祟月在海上顛簸，過著與世隔絕的生活，很容易得一種叫做“壞血病”的疾病:齒腫脹、出血，皮下淤點(diǎn)，關(guān)節(jié)疼痛，傷口無法愈合，牙齒松動(dòng)、脫落，最終導(dǎo)致死亡。在1500年到1800年間，大約有2百萬名水手死于壞血病。當(dāng)時(shí)人們并不知道壞血病的病因。不過，在長期摸索中，人們也知道吃檸檬、酸橙等柑橘類水果能治療壞血病。
1747年，英國海軍軍醫(yī)詹姆斯·林德做了歷史上第一次對照臨床試驗(yàn)，證明了柑橘類水果能夠治療壞血病。19世紀(jì)初拿破侖戰(zhàn)爭期間，英國海軍首先要求船上都必須儲(chǔ)備新鮮檸檬，從此壞血病在英國海軍中絕跡。不過，一直到1932年，這種能治療壞血病的神奇酸性物質(zhì)才被提取出來，命名為抗壞血酸，后來也叫做維生素C。人們也因此知道，壞血病有一個(gè)非常簡單的原因:缺乏維生素C。合成膠原蛋白需要維生素C的參與，而膠原蛋白是結(jié)締組織的主要成分，一旦缺乏維生素C，沒法合成膠原蛋白，結(jié)締組織變?nèi)?，就出現(xiàn)了壞血病的各種癥狀。維生素C還有其他的重要功能，例如它是一種重要的抗氧化劑，能夠清除體內(nèi)有害的自由基，同時(shí)在免疫方面也發(fā)揮著重要的作用。
多種水果、蔬菜都含豐富維生素C，肉類也含有少量維生素C，但一旦加熱、烹飪，維生素C就會(huì)遭到破壞、喪失。所以要滿足人體對維生素C的需求的最好方法是生吃水果、蔬菜。維生素C是水溶性維生素，在體內(nèi)沒法儲(chǔ)存，所以每天都必須補(bǔ)充。維生素C的攝入推薦量是男人每天90毫克，女人每天75毫克，大致相當(dāng)于一、兩個(gè)橙子的量。在經(jīng)濟(jì)比較發(fā)達(dá)的地區(qū)，維生素C缺乏癥已經(jīng)很少見了，因?yàn)檫@要每天維生素C的攝入不到10毫克，持續(xù)好幾星期才會(huì)出現(xiàn)。某些特定的人群比較容易出現(xiàn)維生素C攝入不足(雖然不缺乏維生素C但達(dá)不到推薦量)，比如吸煙的人，他們體內(nèi)維生素C含量比不吸煙的人低，每天應(yīng)比不吸煙者多攝入35毫克維生素C才能滿足需求。
在1933年維生素C就被成功地人工合成了，而且成本極其低廉。維生素C因此成了使用最廣的維生素，作為食品添加劑被廣泛加到各種食品當(dāng)中，有的是作為營養(yǎng)素添加，有的是作為抗氧化劑添加。保健品商還想為維生素C找新的用途，比如宣稱大劑量服用維生素C能夠預(yù)防、治療感冒乃至癌癥。這個(gè)說法是諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)獲得者、美國著名化學(xué)家鮑林在幾十年前最早提出的，雖然鮑林并非生物醫(yī)學(xué)方面的權(quán)威，但因?yàn)槊麣獯?，影響也就很深遠(yuǎn)，直到現(xiàn)在相信的人還不少。尤其是維生素C能夠預(yù)防、治療普通感冒的說法，流傳很廣，國內(nèi)有家藥廠長期做“常服維C防感冒”的廣告，有的感冒藥添加了維生素C，例如“維C銀翹片”。但其實(shí)并沒有科學(xué)研究證實(shí)它有確切的效果。
吃維生素C的同時(shí)能不能抽煙 你要知道吸煙會(huì)阻礙人體對維生素C的吸收，煙草中的尼古丁對維生素C還有破壞作用。因此，也容易缺乏維生素C，你一邊補(bǔ)維生素，又抽煙，對身體是沒有好處的
