馬蹄吃起來不甜是怎么回事？可以加糖增加甜度嗎
馬蹄在世界的很多地方都可以生長，有很多品種，肉質(zhì)潔白，下面小編為大家介紹馬蹄吃起來不甜是怎么回事？可以加糖增加甜度嗎 馬蹄吃起來不甜是怎么回事馬蹄喜歡生于池沼或者栽培在
馬蹄在世界的很多地方都可以生長，有很多品種，肉質(zhì)潔白，下面小編為大家介紹馬蹄吃起來不甜是怎么回事？可以加糖增加甜度嗎
馬蹄吃起來不甜是怎么回事
馬蹄喜歡生于池沼或者栽培在水田里，喜歡溫暖，怕凍，但是這幾年市場上賣的馬蹄，不夠甜，淡而無味，口感不好，主要由于以下原因。
第一，土壤原因。栽培馬蹄需栽培在20——25厘米的耕作層，耕層過粘，腐殖質(zhì)過多，馬蹄的含糖量會降低，甜味和口感都會變差。
第二，馬蹄的口感要好，需要農(nóng)家肥多，在生長上，氮肥不能多，塊莖類植物需要比較多的磷肥。
第三，播種時間一般在清明和谷雨期間育苗，然后再在水田里栽培。
第四，馬蹄只喜歡在二至三厘米的淺水層生長，需要充足向陽的水田栽培馬蹄。
馬蹄藕粉糖水
材料：馬蹄8個，冰糖30一40克，藕粉10克，水500克。
做法： 1、馬蹄洗凈去皮，用刀拍扁剁碎，盡量剁細(xì)，口感會好一點。
2、水放鍋里加入冰糖燒開至冰糖溶化，倒入馬蹄碎再煮開，攪拌一下，關(guān)小火。
3、用二小勺水調(diào)開藕粉，慢慢倒入鍋中，邊倒入邊輕輕攪拌，到自己喜歡的稠度就關(guān)火。
