本文詳細(xì)寫(xiě)鈦炒鍋的選購(gòu)。

目錄：

1.鈦鍋怎么樣？2.鈦鍋品牌推薦3.鈦鍋常見(jiàn)問(wèn)題

一、鈦鍋怎么樣？

1.油煙不易見(jiàn)

以厚底薄壁為主要構(gòu)造方式，好處在于受熱很均勻，中間不存在給人帶來(lái)油煙。

另外，還有一種優(yōu)勢(shì)，就是本身的導(dǎo)熱性較強(qiáng)，這點(diǎn)不少用戶都摯愛(ài)。

2.涂層分析

建議選琺瑯外涂層。

賣(mài)點(diǎn)在于環(huán)保又純度高。

實(shí)用方面突出的是抗刮不易脫落，簡(jiǎn)單到稍微用點(diǎn)清潔用品即可迅速把底變得光潔如新，且整體清洗過(guò)程很方便。

3.烹飪不會(huì)粘

屬于里外都不粘的一種好鍋。

無(wú)論內(nèi)部有多臟，都只要輕松一沖就能達(dá)到初始狀態(tài)。

4.附加功能

主要考慮要滿足良好的貼心設(shè)計(jì)，使用中能達(dá)到便利性更強(qiáng)。

（1）可立式鍋蓋

支持90°垂直放置，作為臺(tái)面而言更利于節(jié)約空間。

（2）單向排氣口

能全面緩解并阻止熱量四散的好處，外部能直接看到鍋內(nèi)狀況。

（3）防滴漏邊緣

善于切斷湯汁，并給到鍋體比較好的清潔體驗(yàn)。

（4）手柄不怕滑

柄頭采用了人體工學(xué)的制作方式。

作用是怎么握都不易滑，這點(diǎn)充分體現(xiàn)出優(yōu)良的烹飪特性。

5.無(wú)懼腐蝕

鈦本身包含了強(qiáng)悍的抗酸堿能力，其中腐蝕這塊更是能把握的妥妥的好。

選用的是經(jīng)過(guò)海水連續(xù)泡5年以上的鈦鍋?zhàn)鳛橹饕a(chǎn)品，完全不需要抹油來(lái)給予養(yǎng)鍋。

6.一鍋雙用

容易更yao物發(fā)生良好的反應(yīng)，進(jìn)一步加快了療效。

所以，無(wú)論煮食材還是熬制中yao都是不錯(cuò)之選。

7.去腥保鮮

建議平時(shí)用姜片持續(xù)性的去擦鍋，以達(dá)到一直防粘的作用，還能有效抗腥。

二、鈦鍋品牌推薦

1.特福C65915

材質(zhì)：鈦合金產(chǎn)地：法國(guó)

說(shuō)明一下是不帶蓋的，這個(gè)要另配。

鍋徑在280mm之間，賣(mài)點(diǎn)在于加溫后帶有紅心，且含外涂3層更好用。

涂層這塊經(jīng)過(guò)大升級(jí)，做到易潔還持有3倍耐用的特性。

鍋底的話做到了7層強(qiáng)化，屬于硬底又耐磨。

2.珍珠生活鈦鍋

產(chǎn)地：日本材質(zhì)：鈦合金

跟上款一樣也不帶蓋。

鍋徑是300mm，支持1器雙用，重量很輕。

選用的是一種健康鈦，作為這款本質(zhì)上就是高硬度，抗抑菌很好的產(chǎn)品。

3.HAPPYCALL

產(chǎn)地：韓國(guó)材質(zhì)：鋁

這個(gè)產(chǎn)品是帶蓋的。

鍋徑300mm，選用了90°立式擺放，對(duì)臺(tái)面占位率達(dá)到最低。

同時(shí)，能?chē)?yán)防滴漏問(wèn)題的產(chǎn)生，邊緣部位能做得相當(dāng)嚴(yán)密，且利于清潔。

4.蘇泊爾EC32HAP01

產(chǎn)地：武漢材質(zhì)：鋁合金

鍋徑320mm，含蓋的一種產(chǎn)品。

基本上都適用周邊的爐灶。

表面含有升級(jí)版的鈦金剛設(shè)計(jì)，具有良好的耐磨效應(yīng)。

5.弗歐1132-1NL

產(chǎn)地：德國(guó)材質(zhì)：鈦合金

鍋徑320mm，功能包含了少油煙的好處。

三、鈦鍋常見(jiàn)問(wèn)題

1.鈦鍋好還是鐵鍋好？

鈦鍋屬于新興材質(zhì)。

總的來(lái)說(shuō)凌駕于鐵鍋之上。

2.鈦鍋會(huì)粘鍋嗎？

不會(huì)的，可以放心使用。