電餅鐺在使用的時候需要先插電，當熱的時候再放油，再放其他的東西，下面小編為大家介紹家用電餅鐺烙餅好還是多功能鍋好？兩者相較有何優(yōu)點？

家用電餅鐺烙餅好還是多功能鍋好 電餅鐺要好一點，聽我給你分析一下

電餅鐺與多功能鍋各自的功能

1、電餅鐺

電餅鐺是一個烹飪食物的工具，上下兩面同時加熱使中間的食物經(jīng)過高溫加熱，達到烹煮食物的目的。

電餅鐺使用120V電源，電熱絲加熱，鋁制鍋面，電熱管加熱，具有自動上下火控溫，熄火保護等功能。

適用于公婆餅，香醬餅，千層餅，掉渣餅，蔥油餅，雞蛋餅，煎餃，燒賣等各式餅類制作，也可以做燒烤，鐵板燒，煎魚！

2、多功能平底鍋。

平底鍋是一種用來煎煮食物，20 至 30厘米直徑大，低鍋邊并且向外傾斜的鐵制平底煮食用器具。

現(xiàn)在廠商普遍改用比較輕的鋁作為制造物料。平底鍋適合作為焙、烘、蒸、烤或炒海鮮、肉類和家禽類佳肴，煮蔬菜或便于用手指取食的健康小吃。

容易使用，只需短短幾分鐘，就能烹調(diào)出各式各樣的佳肴。

電餅鐺相較于多功能平底鍋的優(yōu)點

1.不沾效果更強。新式電餅鐺表面進行不粘涂料處理，具有上、下鐺雙面烙制食品的功能，效果非同凡響，令您意想不到。

2.省油。電餅鐺制作美食不粘附，容易脫模，脫模不用食油，減少生產(chǎn)成本，單免油一項，一年既可節(jié)省不少錢不說，關鍵是健康。

3.制作食物口感好。電餅鐺做出的食品沒有黑底和油膩，在色澤和口感方面有明顯的改進，電餅鐺可烙制煎餅，燒餅、鍋貼、水煎包、烤鴨、薄餅等食品。