北京，除了長(zhǎng)城、故宮、頤和園、后海、圓明園、環(huán)球影城這些必去的景點(diǎn)之外，作為古都和首都，這里的美食也很多，有許多值得購(gòu)買后作為伴手禮送禮送給親朋好友，你也可以直接網(wǎng)上購(gòu)買。

下面，就給大家推薦一批TOP北京特產(chǎn)。

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全聚德北京烤鴨

全聚德菜品經(jīng)過(guò)不斷創(chuàng)新發(fā)展，形成了以獨(dú)具特色的全聚德烤鴨為主，集全鴨席和400多道特色菜品于一體的全聚德菜系，備受國(guó)內(nèi)外游客喜愛(ài)，被譽(yù)為中華第一吃。如果問(wèn)中國(guó)第一烤鴨是什么？全聚德一定當(dāng)仁不讓，這家成立1864年的烤鴨店，是中國(guó)少有的餐飲百年老店，甚至成為了國(guó)宴上的必備菜肴。全聚德烤出的鴨子外形美觀，豐盈飽滿，顏色鮮艷，色呈棗紅，皮脆肉嫩，鮮美酥香，肥而不膩，瘦而不柴，為全聚德烤鴨贏得了京師美饌，莫妙于鴨的美譽(yù)。

北京稻香村糕點(diǎn)

稻香村始創(chuàng)于公元1773年的蘇州，是中國(guó)糕點(diǎn)行業(yè)現(xiàn)存歷史最悠久的企業(yè)之一。取曹雪芹名著《紅樓夢(mèng)》中大觀園的稻香村為名，是目前蘇州生產(chǎn)經(jīng)銷蘇式糕點(diǎn)歷史悠久的，制作技藝高超。蘇州稻香村距今已經(jīng)持續(xù)經(jīng)營(yíng)有246年的歷史，糕點(diǎn)技藝傳承6代，稻香村月餅制作技藝被列入江蘇非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，也是第一批的中華老字號(hào)?？釔?ài)喝酒的魯迅、抽煙成癮的魯迅、愛(ài)吃辣的魯迅也甚愛(ài)糕點(diǎn)甜食，鐘愛(ài)稻香村，尤為沙琪瑪，買一包放在書房，從早吃的晚。

御食園老北京果脯

御食園品牌帶動(dòng)了甘薯、板栗、山楂、豆類、蓮子等農(nóng)產(chǎn)品的精深加工與增值加工，完成了果脯、羊羹、茯苓餅、北京烤鴨等傳統(tǒng)食品的改良與創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)了驢打滾、豌豆黃、艾窩窩、小麻花等產(chǎn)品的挖掘和工業(yè)化生產(chǎn)，經(jīng)歷了從北京特產(chǎn)到新京味食品再到我的御用小吃的三次發(fā)展跨越。御食園實(shí)惠大禮包，內(nèi)裝有茯苓餅，果脯，糖葫蘆，麻團(tuán)，驢打滾，艾窩窩等食品，一包即可擁有各種美味。御食園獨(dú)家首創(chuàng)將坊間胡同里吆喝售賣的糖葫蘆制成方寸便攜的零食，選用純鮮山楂與一品冰糖制成，無(wú)籽無(wú)色素，甜而不膩，酸不倒牙，具有消積化滯、收斂止痢、活血化淤等食效，是新一代的健康休閑零食。御食園果脯是用鮮水果、白砂糖加工而成。其主要特點(diǎn)是塊形完整，顏色鮮艷，果味純正。主要品種有海棠脯、桃脯、梨脯、杏脯、棗脯、蘋果脯、太平脯、金橘脯、櫻桃脯、草莓脯等。

御食園茯苓夾餅

茯苓夾餅又叫茯苓餅，是北京的一種滋補(bǔ)性傳統(tǒng)名點(diǎn)，以茯苓霜和精白面粉做成薄餅，中間夾有用蜂蜜、砂糖熬溶攔勻的蜜餞松果碎仁，其形如滿月，薄如紙，白如雪，珍美甘香，風(fēng)味獨(dú)特。茯苓夾餅既芳香濃郁，又營(yíng)養(yǎng)豐富，且有安神益脾等滋補(bǔ)之功?，F(xiàn)今御食園的茯苓餅，就是繼承了由清宮御膳房流傳下來(lái)的傳統(tǒng)制法，并經(jīng)在用料和加工上不斷改進(jìn)而制作出來(lái)的。夾餅選料考究，作工精細(xì)。御食園茯苓夾餅用高級(jí)淀粉烙制的外皮，其薄如紙，其白似雪，夾心則精選多種果仁，輔以桂花、蜂蜜、白糖和純正云貴茯苓粉，甜香味美，入口即化，清爽適口。

聚珍惠品驢打滾

東北豆面卷子 聚珍惠品驢打滾東北豆面卷子是一款很不錯(cuò)的糕點(diǎn)，傳統(tǒng)手打，經(jīng)歷了千錘百煉，再進(jìn)行手切，熟練的工藝，讓每一塊驢打滾都成為精品。小嘗一口，讓你充分感受到食材碰撞出的美味，層次感豐富，豆香十足，口口生香，令人回味。聚珍惠品經(jīng)典豆面卷是用江米以水浸泡后，經(jīng)過(guò)磨面、和勻、搟成薄片、入鍋蒸熟等技術(shù)，經(jīng)手工卷制，再將黃豆炒熟磨成面，均勻撒于其表面制成。而聚珍惠品香甜豆沙卷、聚珍惠品醇香芝麻卷與聚珍惠品經(jīng)典豆面卷略有不同，主要體現(xiàn)在其內(nèi)餡上，聚珍惠品香甜豆沙卷內(nèi)部為豆沙餡，聚珍惠品醇香芝麻卷為芝麻餡，雖有不同，但都具有軟糯鮮香的口感，每一口都令人回味。另外還有傳統(tǒng)打糕，以塊狀形式呈現(xiàn)，風(fēng)味濃郁且純正。

馬大姐喜糖大蝦酥

馬大姐食品將傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技有機(jī)結(jié)合，傳承并創(chuàng)新的酥糖氣泡顆粒觀察法等明火熬糖工藝技術(shù)，匠心獨(dú)具，使馬大姐酥糖成為中國(guó)酥糖經(jīng)典。早在2005年，馬大姐大蝦酥糖被北京食品協(xié)會(huì)北京國(guó)際餐飲食品博覽會(huì)上授予金獎(jiǎng)。擁有獨(dú)特酥、香、脆、甜的馬大姐大蝦酥糖，糖皮薄酥脆，糖餡層次分明，酥松的花生醬餡，層次清晰，入口即溶，松而不散，酥而不硬，香甜可口，耐人回味。中資糖果十大經(jīng)典單品之一的馬大姐大蝦酥糖，可謂實(shí)至名歸！酥糖是美食，亦是文化。推進(jìn)傳統(tǒng)糖果產(chǎn)品升級(jí)，為中華糖果文化的傳承創(chuàng)新做出貢獻(xiàn)，目前馬大姐食品已著手將經(jīng)典傳承的北京酥糖，升級(jí)為國(guó)民酥糖的文化旅游產(chǎn)品，升級(jí)后的國(guó)民酥糖將會(huì)是高端的民族文化糖果。

六必居醬菜麻仁金絲

六必居醬菜，由北京六必居生產(chǎn)。六必居是北京醬園中歷史最久、聲譽(yù)最顯著的一家，其生產(chǎn)的六必居醬菜，加工技藝精湛、色澤鮮亮、脆嫩清香、醬味濃郁、咸甜適度。六必居醬菜選料精細(xì)、制作嚴(yán)格。醬菜原料都有固定的產(chǎn)地，保證了六必居醬菜的質(zhì)量。六必居麻仁金絲，用于拌飯喝粥都是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，脆脆的，很爽口，而且也不咸。

天福號(hào)醬肘子

天福號(hào)醬肘子是北京特色風(fēng)味名食。它從200年前創(chuàng)業(yè)至今盛名不減，令人稱奇。當(dāng)時(shí)天福號(hào)生產(chǎn)的醬肘子一直以肥而不膩、瘦而不柴、皮不回性、濃香醇厚其特點(diǎn)享譽(yù)京城。對(duì)于不少北京人來(lái)說(shuō)，天福號(hào)醬肘子是年夜飯的必備佳肴。餐桌上擺上醬肘子、醬豬頭肉，寓意肥豬拱門、大吉大利；立春吃春餅?zāi)ㄉ咸鹈驷u、加上蔥，卷上天福號(hào)的醬肉和時(shí)令蔬菜，才地道夠味；二月二龍?zhí)ь^吃龍須、吃春餅，天福號(hào)醬肉和春餅更配。