紅茶怎么泡?

正確沖泡紅茶的七種方法 新鮮的冷水注入煮水壺里煮沸： 因?yàn)樗堫^流出來(lái)的水飽含了空氣，可以將紅茶的香氣充分導(dǎo)引出來(lái)，而隔夜的水、二度煮沸的水或保溫瓶?jī)?nèi)的熱水，都不適合來(lái)沖泡紅茶。

家庭式泡法 溫壺：用沸水將茶葉及茶杯溫?zé)?，冷的茶壺?zé)o法泡出紅茶的原有風(fēng)味。燒開水不要用鐵制的水壺。倒入適量的茶葉：基本上是一茶匙茶葉泡一杯紅茶的比例。沖泡：沖泡紅茶的水要用沸騰的水，越熱越好。

泡紅茶要用沸水，而不是85攝氏度溫水，泡好茶除了不需洗茶外，大可放心用沸水沖泡，優(yōu)質(zhì)紅茶不存在會(huì)被沸水燙壞泡出酸味澀味一說(shuō)，環(huán)壁快速注水沖泡紅茶，在注水方面也大有學(xué)問(wèn)，首先環(huán)壁注水，形似畫蝸牛殼那樣。

溫杯潔具：在泡茶前，先用熱水將茶具和品茗杯等器具燙洗一遍，以提高器具的溫度，有利于紅茶香氣的散發(fā)，同時(shí)可以起到清潔器具的作用。 投茶量：紅茶的投茶量一般為3-5克，具體根據(jù)個(gè)人口味和茶具大小來(lái)調(diào)整。

洗茶：右手提壺加水，用左手拿蓋刮去泡沫，左手將蓋蓋好，將茶水倒入聞香杯中。第一泡：將開水加入壺中，泡一分鐘，趁機(jī)洗杯，將水倒掉，右手拿壺將茶水倒入公道杯中，再?gòu)墓辣迦肼勏惚?，只斟七分滿。

沖泡紅茶的正確方法(如何沖泡紅茶)

新鮮的冷水注入電水壺里煮沸。需要注意的是，水龍頭剛流出來(lái)的水飽含空氣，能充分引導(dǎo)紅茶的香氣，而隔夜的水、二度煮沸的水或保溫瓶?jī)?nèi)的熱水，都不適合來(lái)沖泡紅茶。

沖泡紅茶需要先選擇茶器，玻璃白瓷茶器為佳，然后投茶溫泡，投入10g左右茶葉，以回旋注水法向壺中注入少量開水。

備具：壺、公道杯、品茗杯、聞香杯放在茶盤上，茶道、茶樣罐放在茶盤左側(cè)，燒水壺放在茶盤右側(cè)。賞茶：打開茶樣罐，讓來(lái)客欣賞茶葉的色和形。

溫壺＆溫杯 將熱水倒入沖泡壺中，對(duì)沖泡壺進(jìn)行溫?zé)?，隨后將水倒掉。投茶 將5g新鮮茶葉放入溫好的沖泡壺中。倒入沸水 倒水的過(guò)程最好一氣呵成。進(jìn)行充分悶泡 蓋上壺蓋，讓紅茶進(jìn)行充分地悶泡。

紅茶沖泡的步驟

溫壺＆溫杯 將熱水倒入沖泡壺中，對(duì)沖泡壺進(jìn)行溫?zé)?，隨后將水倒掉。投茶 將5g新鮮茶葉放入溫好的沖泡壺中。倒入沸水 倒水的過(guò)程最好一氣呵成。進(jìn)行充分悶泡 蓋上壺蓋，讓紅茶進(jìn)行充分地悶泡。

備具：壺、公道杯、品茗杯、聞香杯放在茶盤上，茶道、茶樣罐放在茶盤左側(cè)，燒水壺放在茶盤右側(cè)。賞茶：打開茶樣罐，讓來(lái)客欣賞茶葉的色和形。

水燒開：將水燒開，提前預(yù)熱茶杯和茶壺。水溫控制在100℃左右。放茶葉：將適量的紅茶葉放入茶壺中，茶葉的數(shù)量根據(jù)茶葉的品質(zhì)、自己的口感喜好和茶壺的大小去調(diào)整。沖泡：將熱水緩緩倒入茶壺中，小心不要弄燙自己。

沖泡：將茶葉倒入茶壺中，倒入約80°C-90°C的沸水，放置1-3分鐘（視茶的種類而定），等待茶藝慢慢散發(fā)，茶湯變色，看到湯色飽滿，茶香撲鼻即可。倒茶：將泡好的紅茶倒入茶杯，順著杯壁旋轉(zhuǎn)，使茶湯均勻。

新鮮的冷水注入煮水壺里煮沸： 因?yàn)樗堫^流出來(lái)的水飽含了空氣，可以將紅茶的香氣充分導(dǎo)引出來(lái)，而隔夜的水、二度煮沸的水或保溫瓶?jī)?nèi)的熱水，都不適合來(lái)沖泡紅茶。

紅茶的沖泡方法

1、水開始沸騰之后約30秒的時(shí)間，水花形成像一元硬幣大小的圓形時(shí)，來(lái)沖泡紅茶，最適合不過(guò)的了。

2、泡紅茶要用沸水，而不是85攝氏度溫水，泡好茶除了不需洗茶外，大可放心用沸水沖泡，優(yōu)質(zhì)紅茶不存在會(huì)被沸水燙壞泡出酸味澀味一說(shuō)，環(huán)壁快速注水沖泡紅茶，在注水方面也大有學(xué)問(wèn)，首先環(huán)壁注水，形似畫蝸牛殼那樣。

3、將新鮮的水煮開。水質(zhì)新鮮，無(wú)色無(wú)味且含氧量高的水適宜用來(lái)泡紅茶，新鮮水沸騰后持續(xù)半分鐘待用。預(yù)熱茶壺和茶杯。

4、備具：壺、公道杯、品茗杯、聞香杯放在茶盤上，茶道、茶樣罐放在茶盤左側(cè)，燒水壺放在茶盤右側(cè)。賞茶：打開茶樣罐，讓來(lái)客欣賞茶葉的色和形。

紅茶應(yīng)該怎樣沖泡最好喝?

1、即置茶于白瓷杯、下班杯中，用沸水沖泡后飲。紅碎茶和片未紅茶則多采用壺飲法。即把茶葉放入壺中，沖泡后為使茶渣和茶湯分離，從壺中慢慢倒出茶湯，分置各小茶杯中，便利飲用。

2、沖泡紅茶需要掌握以下4個(gè)技巧： 溫杯潔具：在泡茶前，先用熱水將茶具和品茗杯等器具燙洗一遍，以提高器具的溫度，有利于紅茶香氣的散發(fā)，同時(shí)可以起到清潔器具的作用。

3、倒水的過(guò)程最好一氣呵成。進(jìn)行充分悶泡 蓋上壺蓋，讓紅茶進(jìn)行充分地悶泡。基本時(shí)間為3分鐘，細(xì)碎的茶葉悶泡時(shí)間可以酌減，而大葉片則適當(dāng)延長(zhǎng)。