福鼎白茶大白(福鼎白茶大白茶)
云南古樹(shù)白茶與月光白、福鼎白茶的區(qū)別
茶葉因?yàn)楦稍餃囟炔煌a(chǎn)生的香氣也會(huì)有所不同,云南古樹(shù)白茶香氣較為沉穩(wěn)內(nèi)斂清新,而福鼎白茶則香氣馥郁高揚(yáng)。
古樹(shù)白茶和福鼎白茶區(qū)別口感不同,福鼎白茶的口感十分滋味清淡,味道比較甘甜,有著一股濃郁的香氣,古樹(shù)白茶的口感十分清甜,有著一股蘭花的香氣,比福鼎白茶更耐泡。
云南白茶與福建白茶的區(qū)別如下:產(chǎn)地不同 地理位置不同,氣候條件不同,造就了品質(zhì)上的差異。即使同為福建白茶,福鼎的和政和的也有區(qū)別。
原料不同:云南白茶選用大葉種曬青毛茶作為原料,而福鼎白茶則選用小葉種茶樹(shù)的新芽和嫩葉為原料。
大白茶和大白毫的區(qū)別
產(chǎn)量區(qū)別 和大白毫相比,大白茶的產(chǎn)量略低,百個(gè)一芽三葉的茶芽,重量是63克,而大白毫是104克,所以,二者的畝產(chǎn)量差距較大。
產(chǎn)地區(qū)別 大白茶和大白毫都是白茶中的精品,而且他們都出產(chǎn)在福建的福鼎,不過(guò)這兩種茶葉出產(chǎn)在福鼎的兩個(gè)不同村鎮(zhèn),這是他們之間的重要不同大白茶這種茶葉出產(chǎn)在福鼎市的點(diǎn)頭鎮(zhèn)汪家洋村。
白毫銀針以及白牡丹是純芽茶或帶芽茶,大白和大毫這兩種茶的區(qū)別就很明顯。大白的特點(diǎn)是茸毛特多,而大毫的特點(diǎn)是芽頭肥壯,茸毛密集。前面說(shuō)到同樣百顆一芽三葉茶芽,從重量上看大毫是大白的65倍。
云南大白毫是屬于白茶的一種。大白毫分為兩種,一種是云南大白毫,云海大白毫屬于白茶,產(chǎn)地為云南省西雙版納傣族自治州勐??h,另一種是茉莉大白毫,茉莉大白毫屬于花茶,是綠茶與茉莉花窨制而成,主要產(chǎn)地為福建省福州市。
大白毫屬于白茶 大白毫屬于白茶,產(chǎn)自云南思茅地區(qū)景谷鄉(xiāng)海拔2千多米的古茶林,氣候溫和、四季如春、雨量充沛、是茶樹(shù)非常理想的生長(zhǎng)環(huán)境,得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境,是大白毫品質(zhì)形成的優(yōu)越條件。
大白毫是白茶,大白毫主要的生產(chǎn)地云南省西雙版納傣族自治州的勐??h,它因?yàn)楫a(chǎn)地整年云霧繚繞,茶葉身披白毫而出名,并且產(chǎn)地也是大白毫良好品質(zhì)形成的條件。大白毫是白茶,大白毫主要的生產(chǎn)地云南省西雙版納傣族自治州的勐??h。
福鼎白茶的茶樹(shù)品種有哪些??
福鼎白茶是產(chǎn)自福鼎的華茶1號(hào)或華茶2號(hào)茶樹(shù)種,采摘其芽葉使用特殊工藝制作而成的,其外形芽毫完整,湯色杏黃清澈,具有滋味清淡、清甜爽口的品質(zhì)特點(diǎn),主要品種分為白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉。
華茶1號(hào)(福鼎大白茶)福鼎大白茶:又名白毛茶,原產(chǎn)于 福鼎太姥山 ,樹(shù)高約5~2米,幅寬約6~2米, 小喬木型茶樹(shù) 。1985年全國(guó)農(nóng)作物品種審定委員會(huì)認(rèn)定為國(guó)家品種,編號(hào)GS13001-1985。
白茶的茶樹(shù)品種有華茶1號(hào)福鼎大白茶、華茶2號(hào)福鼎大毫茶、華茶3號(hào)福安大白茶、華茶5號(hào)政和大白茶、水仙茶樹(shù)、群體種等,此外,政和還有福云59福云6號(hào)、梅占等茶樹(shù)品種。
福鼎白茶按照茶樹(shù)品種和采摘等級(jí)可以分為白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉四種,其中以白毫銀針最為名貴。在制作上,不炒不揉,因此黃酮含量高,氨基酸含量平均值也高于其他茶類(lèi),所以福鼎白茶有很好的清熱祛火的功效。
福鼎大白茶,又名福鼎白毫,原產(chǎn)于福鼎柏柳村。福鼎大白茶,葉片橢圓、芽葉黃綠、絨毛多、植株高大、分枝較密。屬于無(wú)性繁殖系小喬木型,中葉類(lèi)早生種。
福安大白茶與福鼎大白區(qū)別
1、口感不同。福安大白茶有著鮮爽的味道和清香的口感,茶湯明亮透徹,口感柔和,而福鼎大白茶則口感濃厚,茶湯顏色較為深重,口感略帶甜潤(rùn)、豐富。
2、不同點(diǎn)是福鼎大白是中葉樹(shù)。其他3種是大葉樹(shù)。顏色上政和黃綠色帶紫色。其他3種為嫩黃綠色。茶樹(shù)品種的不同直接就決定了茶葉成品的不同。像福安大白茶樹(shù)。除了制作白茶外,還適合制作紅茶。
3、制作工藝不同。安溪白茶是采摘自安溪縣,經(jīng)過(guò)萎凋、殺青、攪拌、揉捻、干燥等工序制作而成;福鼎白茶是用產(chǎn)自福鼎華茶1號(hào)或華茶2號(hào)茶樹(shù)的芽葉,不炒不揉,特殊工藝制作而成。
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