一、怎么吃

1、鮮食：火龍果作為水果，當(dāng)然是可以鮮食的。首先要將其洗干凈，不然那后把它切成兩半，用刀在切開的截面上劃一個(gè)井字，不要將皮劃破，然后握住兩端，將底部往上頂就可以了。

2、油炸：準(zhǔn)備一個(gè)火龍果，將其剝皮后切成厚片，用面粉、生粉、鹽和泡打粉混合，并用水將其攪勻，做成脆漿。燒鍋并倒入適量的油，將切好的厚片掛上脆糊后下過炸至外脆里嫩即可。

3、甜品：將番薯蒸熟后切成小塊，并將火龍果也切成大小接近的方塊，把它們裝到一個(gè)碗里，淋上鮮牛奶即可。

4、飲品：用熱水將銀耳和木耳泡開，并把火龍果、雪梨切成小塊，將這些一同倒入鍋中，加滿水后用文火熬制1個(gè)小時(shí)，并用另一個(gè)鍋煮上青豆和枸杞。等到湯燉好后，可以直接盛到火龍果殼中，并撒上青豆和枸杞。

二、最佳時(shí)間

1、上午：上午最佳的食用時(shí)間是早10點(diǎn)到11點(diǎn)，由于早上比較忙碌，攝入的能量消耗的快，通過食用火龍果可以補(bǔ)充能量，而且距離午飯也有一段時(shí)間，不會(huì)影響胃口。

2、中午：中午吃的話，一般在吃過午飯的半小時(shí)后再吃，這樣不會(huì)因冷的熱的一起吃而拉肚子，還能補(bǔ)充能量。