一、是水果嗎

牛油果是水果。它的學名是鱷梨，屬于樟科鱷梨屬植物的果實。這種植物原產(chǎn)于熱帶美洲，在我國南方沿海的一些地方有栽培。這種水果的食用價值很高，本身含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，對于各類人群來說是非常好的食物，而且還可以起到保健作用。

二、植物介紹

1、形態(tài)特征：牛油果是常綠喬木，高度在10米左右，樹皮為灰綠色，葉子互生，形狀多為長橢圓形，長度在8-20厘米之間，頂端比較尖銳。它的花為圓錐花序，通常生長在小枝的下部，花朵為綠色帶有黃色，花梗上有黃褐色的柔毛。果實為卵形，顏色為黃綠色或紅棕色，一般在8-9月成熟。

2、生長習性：牛油果一般生長在熱帶地區(qū)，年降水量要達到1000毫米以上，如果太過干旱，就會影響它的生長。這種植物屬于淺根性，枝條比較脆弱，有較差的抗風能力，因此一般在避風向陽的地方生長。它對土壤的適應(yīng)能力廣，土層深度要1米以上。良好的排水性和透氣性對根部的呼吸和植株生長很有幫助。

3、養(yǎng)護方法：牛油果是一種喜光植物。它的生長需要充足的光照，太過陰暗的環(huán)境會使其徒長，不利于開花和結(jié)果。日常養(yǎng)護中要經(jīng)常澆水，保持土壤的濕潤，氣候干燥容易導致落果的現(xiàn)象。肥料方面，除了栽種的時候要施基肥外，生長期需要適當追肥，一般在開花前、結(jié)果后、果實膨大期補充養(yǎng)分。