白茶
喝福鼎白茶，你更注重品飲還是功效？
“茶興于唐，盛于宋”，飲茶是中國(guó)傳統(tǒng)而又博大的文化，唐朝時(shí)期自上而下都以喝茶為風(fēng)俗，在宋朝喝茶、斗茶風(fēng)靡一時(shí)，而到現(xiàn)在許多愛(ài)茶人士也會(huì)忙里偷閑在家中擺上一方精致的茶席，在午后或者在晚飯后于一泡一飲中享受喝茶的樂(lè)趣，而茶的保健功效自是不言而喻。那常喝白茶的你，是注重享受品飲的過(guò)程，還是看重保健功效呢？
日期 2024-05-02 閱 174 白茶你的老白茶，靠譜嗎？
「做舊」老白茶，其實(shí)就是我們俗稱的假茶了。真正的老白茶，是將制作好的白茶放在避光、通風(fēng)、干燥、無(wú)異味的環(huán)境中妥帖保存，茶葉內(nèi)質(zhì)慢慢自然轉(zhuǎn)化，越陳越香，越陳保健功能越好，素有「三年藥、七年寶」之說(shuō)。而做舊的白茶，在蒸汽軟化之前，先灑水，然后再高溫「發(fā)酵」。這種手段是對(duì)白茶品質(zhì)極大的破壞，從本質(zhì)上來(lái)講，
日期 2024-05-02 閱 67 白茶注意這3個(gè)動(dòng)作，才能泡出更好喝的福鼎白茶！
對(duì)于茶友來(lái)說(shuō)，泡一杯好茶是一件令人心情愉悅的事。但是要泡一杯好茶有很多因素，有人總結(jié)成“天時(shí)地利人和”，有人也在憑感覺(jué)和經(jīng)驗(yàn)。沖泡對(duì)一款白茶品質(zhì)的影響，不容小覷。沖泡方法得當(dāng)，可給白茶加分，若是沖泡方法不當(dāng)，一款上好的白茶，也會(huì)被泡得面目全非。今天我們就來(lái)說(shuō)說(shuō)沖泡白茶的那些重要環(huán)節(jié)吧。一、茶具說(shuō)到茶
日期 2024-05-02 閱 44 白茶你還在用85-90度的水沖泡福鼎白茶嗎？
很多茶友都會(huì)選用90攝氏度的水溫去泡銀針和牡丹，100攝氏度的水去泡老一點(diǎn)的壽眉。因?yàn)檠坎璞容^嫩一些，怕?tīng)C壞了。這是用喝綠茶的思維來(lái)泡白茶，其實(shí)在福鼎當(dāng)?shù)匾恍├喜柁r(nóng)和茶客都會(huì)用沸水直接沖泡，不管老嫩一視同仁。市場(chǎng)上賣白茶的多數(shù)茶商也會(huì)把沸水涼一下再?zèng)_泡推薦給你的白茶。這又是為什么呢？原因很簡(jiǎn)單，讓推
日期 2024-05-02 閱 88 白茶都說(shuō)老白茶要煮著喝味道才好，你知道其中的原因嗎？
都說(shuō)老白茶要煮著喝味道才好，但是，你真的知道其中的原因嗎?老白茶經(jīng)過(guò)精心研制，用特殊的方式壓制而成。煮后的老白茶茶湯成杏褐色，滋味鮮醇爽口入口后喉嚨甘甜非常舒服。白茶煮后使其富含的茶多酚、茶氨酸、茶多糖、茶黃素、咖啡堿等有益成分充分讓人體吸收，老白茶其性寒涼，功同犀角，是古代治麻疹之圣藥，具有降血壓
日期 2024-05-02 閱 59 白茶福鼎白茶，是人人都能喝的！
白茶，是人人都能喝的。喝白茶，可看作一場(chǎng)生活間隙的探索與發(fā)現(xiàn)，充滿了驚喜與愉悅的印證，茶葉年份、等級(jí)不同所帶來(lái)的變化，越探求，就越是超越了單純的口舌滿足。
日期 2024-05-02 閱 49 白茶白茶品種具體有哪些？
“一年茶，三年藥，七年寶”的口口相傳，使得白茶被許多茶客視為品飲或收藏的佳品。我們?cè)谫?gòu)買(mǎi)時(shí)常聽(tīng)到“白毫銀針”“白牡丹”“大白”，這些代表了白茶中的哪些品種呢？白茶的品種具體有哪些？哪個(gè)品種是最好的？這篇文章幫你一次性理清楚！按照茶樹(shù)品種的不同，白茶可分“小白”“大白”和“水仙白”。采自菜茶的群體品種
日期 2024-05-02 閱 54 白茶