一、種植時間

空心菜適合在具有良好光照，且有一定濕度的環(huán)境下生長，溫度只有維持在15℃以上，它的種子才會發(fā)芽。通常，南方地區(qū)可以選擇在4-7月份之間進行，北方的氣溫低，則推遲到6-8月份進行。

二、種植方法

1、土壤：它對于用土要求很低，只要不使用過于粘重的土壤就行。并且，土里面也不用摻加過多的肥料，肥力太充足也不利于它生長。

2、處理：它的種子是很硬的，所以在種植之前要先處理一下。準備好50-60度左右的溫水，將種子放進去浸泡一刻鐘或半小時。并且，在浸泡的時候要不斷攪拌，接著再用清水泡一天。

3、催芽：浸泡后要放到溫室里催芽，在催芽的時候每天都要進行沖洗，等到種子大部分都泛白后就能進行種植了。

4、種植：可以用條播或撒播的放，將催芽好的種子放進土里，之后再在種子上覆蓋一層土，讓土壤保持濕潤就行。