這段時(shí)間正是吃柚子的時(shí)候，而且柚子耐存儲(chǔ)，但一般水果保存時(shí)間也不是特別長(zhǎng)，不知道買了柚子放一個(gè)月還能不能吃呢？

柚子放一個(gè)月還能吃嗎

無(wú)發(fā)霉變質(zhì)的能吃。

柚子雖然表皮厚實(shí)，耐存儲(chǔ)，但其保存的時(shí)間需根據(jù)保存的方法和環(huán)境來(lái)決定，如家常保存柚子，只需放在陰涼干燥處即可，一般可以放一個(gè)月左右新鮮味美，但要注意避免有水分，否則柚子很容易發(fā)霉變質(zhì)，一旦發(fā)霉后柚子皮外面會(huì)帶有黑色的霉點(diǎn)，長(zhǎng)毛，外皮按壓發(fā)軟下陷無(wú)反彈，剝開(kāi)柚肉散發(fā)異味，果肉軟爛流水，都是無(wú)法食用的表現(xiàn)，是不能繼續(xù)吃的，不然誤食可引發(fā)食物中毒的現(xiàn)象。

柚子放多久就不能吃了

柚子能不能吃，和存放時(shí)間不成必然聯(lián)系，跟其品質(zhì)有關(guān)。

一般來(lái)說(shuō)完整的柚子家常放一個(gè)月以后就不建議再吃了，其營(yíng)養(yǎng)和口感大不如新鮮的好吃，若是一個(gè)月之前就已經(jīng)發(fā)生變質(zhì)現(xiàn)象，那同樣也不能吃；而剝好的柚子保存時(shí)間更短，用保鮮膜放入冰箱保存也只能保鮮2-3天左右，再放就變味變質(zhì)了，也是不能再吃的。

建議

食用久放的柚子前，觀察其外觀，如發(fā)現(xiàn)柚子有流水、軟爛、散發(fā)異味或腐爛味、顏色變黑或發(fā)霉等變質(zhì)現(xiàn)象時(shí)則要盡快扔掉，這樣的柚子已經(jīng)不具備食用價(jià)值，還可能因誤食對(duì)健康造成危害。

柚子放冰箱好還是不放好

建議：完整的柚子常溫保存；剝開(kāi)的柚子冰箱冷藏保鮮。

柚子是秋冬季節(jié)上市的水果，此時(shí)大部分地區(qū)溫度都不是很高，加上外有柚皮的保護(hù)，一個(gè)完整的柚子放在陰涼干燥處，可以很好的保鮮維持口感和營(yíng)養(yǎng)不變，反而放入冰箱由于水汽過(guò)重，容易受潮發(fā)霉。

而剝開(kāi)的柚子失去了柚肉的保護(hù)，其裸露的果肉富含水分、糖分、碳水化合物、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，若是常溫保存很容易成為細(xì)菌的繁殖地，最好放入冰箱冷藏，抑制細(xì)菌滋生，起到保鮮作用。

柚子要套著袋子保存嗎

如有袋子保存的更久。

現(xiàn)在去超市或水果市場(chǎng)甚至網(wǎng)購(gòu)柚子，基本都會(huì)有塑料袋或是透明薄膜包裹著柚子，這樣的做法一方面是為了避免柚子水分流失，讓其保存的更久；另一方面是將其柚子的呼吸作用，以防止過(guò)度后熟，變味，因此柚子如有袋子包裹的，不著急吃的話，最好保留袋子存放時(shí)間會(huì)更久一些。

柚子沒(méi)熟可以放熟嗎

達(dá)到7分熟以上的果子可以放熟。

柚子果型較大，如果成熟度較低，采取常規(guī)的放置方法，是難以催熟的，一般要達(dá)到7分熟以上，將柚子放置幾天，柚子逐漸達(dá)到最佳的成熟時(shí)間，和平時(shí)吃的獼猴桃、香蕉一樣，放置幾天可利用自身的呼吸作用產(chǎn)生乙烯氣體來(lái)催熟，這樣的柚子會(huì)比采摘前更加味甜多汁。