一、植株的不同

八角屬于喬木類，個(gè)頭偏高，高度大約在10到15米，樹的表皮顏色為深灰色，枝條比較的密集。

茴香屬于草本植物，高度為0.4到2米左右，表皮的顏色為灰綠色或蒼白色，分枝比較多。

二、花朵的不同

八角的花朵顏色為粉紅色到深紅色，花梗長(zhǎng)15到40毫米，雄蕊較多有11到20枚。

茴香的花朵顏色為黃色，形狀為倒卵形或近倒卵圓形，雄蕊較少，只有五枚。

三、果實(shí)的不同

八角的果實(shí)正如它的名字，有八個(gè)往外的角，呈現(xiàn)為八角形，長(zhǎng)14到20毫米，果期在9到10月份。

茴香的果實(shí)形狀為長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)度大約4到6毫米，寬度為1.5到2.2毫米左右，果期在7到10月份。