一、產(chǎn)地

花椒的產(chǎn)地是非常多的，它的主要產(chǎn)地是在我國的山西、河北、陜西、云南、四川等地區(qū)，其中四川地區(qū)種植出來的花椒是比較優(yōu)質(zhì)的，河北和山西種植的產(chǎn)量是比較高的。它的分布范圍也是很廣泛的，在我國的東北南部、五嶺北坡、西藏東南地區(qū)等都有種植，就連青海地區(qū)也有分布。

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二、形態(tài)特征

花椒樹通?？梢陨L到3-7m左右， 莖干上的枝條上會有一些小短刺。小葉為對生，呈卵形或是橢圓形，長度是在2-7cm左右，葉子的邊緣有著細(xì)小的裂齒?；ū黄哂?-8片左右，為黃綠色，它的形狀和大小都差不多。果實(shí)為紫紅色，一般都是在8-10月份之間結(jié)果的。

三、生長習(xí)性

花椒適合在比較溫暖、濕潤的環(huán)境下生長，具有很好的耐寒和耐旱能力，它是很喜歡陽光的，平時(shí)多見陽光對它生長也有好處。并且，它也具有不錯(cuò)的抗并能力，也很耐修剪。但是，它是很怕水澇的，不可長期有積水。