正宗燕窩一斤多少錢?燕窩的營養(yǎng)價值有哪些?
我們都知道燕窩的功效非常多,對女人也很好,那么這么好的東西,價格會是什么樣的呢?下面小編為大家介紹正宗燕窩一斤多少錢?燕窩的營養(yǎng)價值有哪些?
正宗燕窩一斤多少錢?
正宗燕窩一般來說會按它的外形來區(qū)分等級的有三種分:燕窩盞、燕窩條,燕窩碎。
1、燕窩這種她在采摘、運輸、清洗、儲存的過程中,一定要保存得非常完整才行,像那種保存得最完整的就是燕盞,破裂的大碎片這種就是被稱為燕窩條,掉落的細小碎片即為碎燕,不管是哪種都是一種類型都是有營養(yǎng)的,就是外觀會相差一些就是了。
2、如果想買優(yōu)質(zhì)正宗燕窩那就可以通過以下這幾方法來進行識別:
第一,看。一般來說像那些純正的燕窩應(yīng)該為絲狀結(jié)構(gòu),不管是在什么時候看它都是不完全透明,而是這種半透明狀,色澤還通透帶微黃,看起來也是比較有光澤。
第二,聞。如果是那種優(yōu)質(zhì)的燕窩富含天然蛋白質(zhì),所以給人聞起來也是有種濃郁的天然蛋清味。
第三,泡發(fā)。燕窩浸水泡發(fā)3到4個小時以后,一般來說它可以發(fā)大5倍至6倍,這種就是屬于那種品質(zhì)優(yōu)良的燕窩,可以發(fā)大七至八倍。
3、正宗燕窩一斤多少錢,至于說燕窩價格也是有便宜,比如說像燕碎,燕條這些就是比較實惠一種,比較適合自己吃,它的價格大概在10-40左右一克,燕盞就貴了,一般來說像比較好一些就是在100元一克的也有,相對來說像比較便宜也是有的40元左右。
燕窩的營養(yǎng)價值有哪些?
現(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn),燕窩主要成分有:水溶性蛋白質(zhì)、碳水化合物;
微量元素:鈣、磷、鐵、鈉、鉀及對促進人體活力起重要作用的氨基酸(賴氨酸、胱氨酸和精氨酸)。
1000克干燕窩內(nèi)含有:蛋白質(zhì)499克、鈣429毫克、碳水化合物306克、磷30毫克、水分104克、鐵49毫克、其他營養(yǎng)成分。
燕窩獨特的蛋白質(zhì)成份含量的生物活性分子,有助于人體組織的生長、發(fā)育及病后復原
碳水化合物是身體熱量的主要來源,與蛋白質(zhì)相輔相成,使蛋白質(zhì)發(fā)揮提供熱量以外的功能,也可促進脂肪的代謝
燕窩中所含有的表皮生長因子和燕窩的水溶性物質(zhì)可直接刺激細胞分裂、再生、組織重建,使得燕窩對人體的滋補、復原起著很大的作用
鈣質(zhì)可以增強血液在皮膚破損時的凝結(jié)能力,也幫助人體吸收維他命B12
燕窩中含有豐富的礦物質(zhì)、活性蛋白質(zhì)與膠原質(zhì)等營養(yǎng),其中的表皮生長因子和水提物質(zhì)能夠強烈刺激細胞再生、分裂和組織重建。