胡蘿卜怎么用來制作果脯？健康營養(yǎng)小零食胡蘿卜果脯做法
胡蘿卜營養(yǎng)豐富。有治療夜盲癥、保護呼吸道和促進兒童生長等功能。下面小編為大家介紹胡蘿卜怎么用來制作果脯？健康營養(yǎng)小零食胡蘿卜果脯做法？ 胡蘿卜怎么用來制作果脯步驟：
胡蘿卜營養(yǎng)豐富。有治療夜盲癥、保護呼吸道和促進兒童生長等功能。下面小編為大家介紹胡蘿卜怎么用來制作果脯？健康營養(yǎng)小零食胡蘿卜果脯做法？
胡蘿卜怎么用來制作果脯
步驟：
1/胡蘿卜切片，和適量冰糖放入鍋中；
2/煮至水份滲出，水份比較多時，可以調(diào)高火力，將水份收干，再調(diào)至300瓦，慢慢將胡蘿卜片烘干；
3/烘制過程中，不時地用鍋鏟翻動，直至胡蘿卜表面干燥或掛霜，即可熄火；
4/待晾涼后，即可裝入小方盒中密封保存，每天吃上幾片，補充營養(yǎng)，有補肝明目的功效，是非常適合小朋友和愛玩手機、電腦人群的健康零食哦！
胡蘿卜的功效與作用
1.增強抵抗力：胡蘿卜中的木質(zhì)素能提高機體免疫能力，間接消滅癌細(xì)胞。
2.降糖降脂：胡蘿卜含有降低血脂的物質(zhì)，能促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
3.補肝明目：胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，進入機體后，在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補肝明目的作用，可治療夜盲癥。
4.利膈寬腸：植物纖維增加胃腸蠕動，促進代謝，通便防癌。
