荷葉茶加工是曬還是炒?炒制的和曬干哪種好?
在炎熱的夏天荷葉茶之類的茶是比較受歡迎的,下面小編為大家介紹荷葉茶加工是曬還是炒?炒制的和曬干哪種好?
荷葉茶加工是曬還是炒
至于荷葉茶的加工,也可以分兩種加工方法,那當然這個要看原料而定:
一,一般的荷葉茶只需要的原料只是荷葉,一般通過曬干粉碎的荷葉為原料,采用攤青→殺青→揉捻→炒二青→整形→烘干規(guī)范為攤青→殺青→揉捻→烘二青→整形→烘干系列方法,然后通過其東西保存下來,等到需要的時候再拿出來泡茶喝;
二,學加工的荷葉茶,由于原料有多種,加工起來要把全部原料混合在一起,然后再通過曬干粉碎的荷葉為原料,采用攤青→殺青→揉捻→炒二青→整形→烘干規(guī)范為攤青→殺青→揉捻→烘二青→整形→烘干等等系列的方法,再通過機械提取高效物質,然后再通過機械和人手配合加工成荷葉袋泡茶,再通過封裝,裝盒就形成市面上出售的盒裝荷葉袋泡茶。
荷葉茶炒制的和曬干哪種好
最大的區(qū)別在于炒制過后的荷葉茶喝了不會拉肚子,而一般市面上直接曬干的荷葉喝了則會腹瀉
荷葉茶要選摘還未完全長開、且太陽光沒有完全照射的新鮮荷葉,一般早上采摘為最好。將荷葉制成茶葉要經歷18道手工工序,其中,要炒9道,揉9道,炒茶葉的溫度要控制在28度~34度,使荷香與火香渾然一體。
荷葉做成的茶是一種健康減肥飲品,有非常好的減肥效果,市面上有很多荷葉茶,MM們可以根據自己情況選擇茶包式的荷葉茶。每天喝2袋荷葉茶,每袋可以重復沖泡3遍。每次加熱水150毫升左右,沖泡10分鐘以上即可飲用。飲用時間最好是在飯前1到2個小時之間。其他時間也可以喝,但注意飯前半小時至飯后一小時內包括吃飯時間不要喝,以免影響食物消化。需要注意的是女性經期應暫停飲用,過后再繼續(xù)。因為荷葉具有收澀止血的作用,不適合經期飲用。同時也提醒姐妹們:其實所有的茶類都不適合女性在經期飲用。荷葉:荷葉能解毒斂瘡,是降脂、清熱、靜心益色、駐顏輕身的良藥。減肥是一個綜合的過程,需要使用很多的減肥方法,不能只關注一個方面,否則起不到快速減肥的作用。荷葉減肥茶是快速減肥的好方法,日常有時間就不妨多喝一點。