香味濃郁的腰果復(fù)合醬怎么做？自制具體配方是什么？
腰果也是泰國的特產(chǎn)之一,而且比水果好的一點是,腰果是可以攜帶入境的。下面小編為大家介紹香味濃郁的腰果復(fù)合醬怎么做？自制具體配方是什么？ 腰果復(fù)合醬怎么做復(fù)合腰果醬：香味
腰果也是泰國的特產(chǎn)之一,而且比水果好的一點是,腰果是可以攜帶入境的。下面小編為大家介紹香味濃郁的腰果復(fù)合醬怎么做？自制具體配方是什么？
腰果復(fù)合醬怎么做
復(fù)合腰果醬：香味濃郁。口感微辣，尤其適合涼菜的蘸碟，或是過油的肉禽類使用的刷料。
原料： 雞大腿300克，熟芝麻5克。
調(diào)料： 蔥、姜段各100克，料酒10克，腰果復(fù)合醬25克，自制鹵水1干克
復(fù)合腰果醬配方制作：
原料： 李錦記海鮮醬1瓶，老干媽香辣醬200克，柱侯醬1瓶，陳皮末8克，熟腰果碎150克，香油10克。
制作： 鍋上火下香油，燒熱后煸香陳皮末，倒入以上醬炒拌均勻后倒出，放涼后，將腰果碎倒入攪拌均勻即可。
