孕婦能不能吃竹筍？孕婦吃竹筍有哪些好處？
竹筍,在我國自古被當(dāng)作“菜中珍品”，下面小編為大家介紹孕婦能不能吃竹筍？孕婦吃竹筍有哪些好處？ 孕婦吃竹筍有哪些好處竹筍含有大量的豐富元素，竹筍含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸
竹筍,在我國自古被當(dāng)作“菜中珍品”，下面小編為大家介紹孕婦能不能吃竹筍？孕婦吃竹筍有哪些好處？
孕婦吃竹筍有哪些好處
竹筍含有大量的豐富元素，竹筍含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C。多種維生素和胡蘿卜素含量比大白菜含量高一倍多，營養(yǎng)豐富，而且是粗纖維，所以，對(duì)于懷孕的女性來講，如果有便秘的話，可以吃一些竹筍的。
但是，雖然可以幫助你改善便秘，但有一點(diǎn)要清楚，竹筍是不利于消化的，所以，你吃的時(shí)候，要盡量少吃，不能多吃。一次最多也就是100克。
竹筍不好消化，但是可以幫助消除水腫，所以，如果懷孕后，水腫厲害的孕婦的話，請(qǐng)吃竹筍了，而且其有豐富的營養(yǎng)。
孕婦在吃竹筍的時(shí)候，記得，切得時(shí)候，一定要按紋理來切，千萬不要破壞了竹筍的紋理，否則營養(yǎng)價(jià)值就完全沒有了。
竹筍含有一種白色的含氮物質(zhì)，構(gòu)成了竹筍獨(dú)有的清香，具有開胃、促進(jìn)消化、增強(qiáng)食欲的作用，可以解決有些孕婦胃口不好的問題。
春筍要質(zhì)地鮮嫩，黃色或白色最好；毛筍以整齊色白，鮮嫩為佳；行邊筍以質(zhì)嫩、色嫩為佳；冬筍以黃中略顯白的為好。別被一些看起來白白胖胖的招人喜的竹筍蒙騙住，太“壯實(shí)”的筍也許口感就不那么嫩了。
