新疆的酸奶好吃嗎？推薦幾款口感純正新疆酸奶品牌？
酸奶全國各省都有自己的品牌、但就酸奶而言還是新疆的酸奶最好喝，下面小編為大家介紹新疆的酸奶好吃嗎？推薦幾款口感純正新疆酸奶品牌？ 新疆的酸奶好吃嗎？新疆的酸奶是最好的！
酸奶全國各省都有自己的品牌、但就酸奶而言還是新疆的酸奶最好喝，下面小編為大家介紹新疆的酸奶好吃嗎？推薦幾款口感純正新疆酸奶品牌？
新疆的酸奶好吃嗎？
新疆的酸奶是最好的！因為原料就很純正，牛奶品質(zhì)優(yōu)佳。生活在新疆的小伙伴大多是從小喝到大，去了內(nèi)地，一定會吐槽內(nèi)地的酸奶難以下咽。
新疆酸奶源自生活在這里的蒙古族，早期，牛奶產(chǎn)量高，除了燒奶茶外，還有剩余，于是就用鮮奶制作成酸奶，有益于身體健康。酸奶有兩種制作方法，一種是生酸奶，一種是熟酸奶。
生酸奶
將鮮奶放在罐子里，保持十八度左右的溫度，放置兩天左右，就會結(jié)成塊狀。味道比較酸，食用時加入白砂糖調(diào)味，后來又回族也開始制作，現(xiàn)在回在新疆的街面上看到回族賣的酸奶，加入白砂糖、花生沫、黑白芝麻、葡萄干，也有地方管這種酸奶叫酸酸甜甜，成為一道特色小吃。
熟酸奶
熟酵酸奶，是將生鮮奶放入鍋中燒開，后放通風處發(fā)酵，產(chǎn)生酸味就制作成功了。
不過感覺現(xiàn)在市面上賣的包裝的酸奶，天潤的包裝和酸奶口味豐富，深受歡迎。
本人很喜歡天潤的包裝，也喜歡根據(jù)自己的口味選擇果味。以前喜歡喝冰淇淋的，現(xiàn)在紫色的百香果是我的最愛。
