雞尾酒是一種混合型的飲料，是由兩種或者兩種以上的酒混合制成的，下面小編為大家介紹雞尾酒為什么叫“雞尾”酒？雞尾酒該怎么分層？

雞尾酒為什么叫“雞尾”酒？

雞尾酒，是在1777年由Betsy Flanagan發(fā)明的。說簡(jiǎn)單點(diǎn)就是由至少2種酒或者飲料、果汁、汽水混合而成的混合飲品，雞尾酒調(diào)制時(shí)會(huì)按密度的大小依次倒進(jìn)杯子，使之不混合在一起，形成分層。如果是密度差別不大的各色酒，再用加冰塊或劇烈晃動(dòng)的方法來加大或減小密度，造成差別。味道很特別，顏值又高，有一定營養(yǎng)。

關(guān)于雞尾酒名字的由來有幾種說法，其中一個(gè)范本：

1776年紐約州埃爾姆斯福一家酒館，這酒館的裝飾全是用雞尾羽毛，有一天酒館賣的差不多了，準(zhǔn)備打烊的時(shí)候，一些軍官就進(jìn)來要買酒喝了。

當(dāng)時(shí)的女侍者叫貝特西弗拉納根索性把剩下的酒混在一起，隨手拔了一根公雞羽毛把酒攪勻遞給了這些軍官，因?yàn)榛旌虾蟮木祁伾己芴厥庥謸屟?，軍官們都沒見過，喝了之后又品不出到底是啥酒味，就問這個(gè)女侍者，結(jié)果女侍者看了一眼雞毛脫口而出：這是雞尾酒。

軍官們聽了非常開心，舉起酒杯干杯，還喊了一聲：“ 雞尾酒萬歲！”從此便有了“雞尾酒”之名。從此，雞尾酒在美洲就被認(rèn)可了。

雞尾酒該怎么分層？

雞尾酒分層是根據(jù)液體的密度不同，來進(jìn)行分層，密度從上往下遞增，越往下層，密度越大。一般最重的是甜度高的飲料和甜漿，放在最下層。其次到果汁或者水，放在中間層。純酒放在最高層。只要堅(jiān)持同一個(gè)道理，密度大的在下面，密度小的在上面。