木瓜可以做什么菜？木瓜鯽魚湯怎樣做才能好吃？
木瓜不僅是水果，做菜也是不錯(cuò)的，下面小編為大家介紹木瓜可以做什么菜？木瓜鯽魚湯怎樣做才能好吃？木瓜可以做什么菜？
木瓜不僅是水果，做菜也是不錯(cuò)的，下面小編為大家介紹木瓜可以做什么菜？木瓜鯽魚湯怎樣做才能好吃？
木瓜可以做什么菜？
木瓜鯽魚湯
準(zhǔn)備食材：鯽魚一條、木瓜150克、料酒、姜片、牛奶60毫升、鹽、白胡椒適量
具體做法：
鯽魚去鱗洗凈后用料酒腌制20分鐘
新鮮的木瓜去皮、去籽后切塊備用
鍋中倒入少量的油，放入姜片煸炒香，將腌好的鯽魚小火慢慢煎至兩面微微焦黃
加入開水，沒過大半個(gè)魚身，大火燒開，然后轉(zhuǎn)文火燉20分鐘
然后加入牛奶，木瓜繼續(xù)燉半個(gè)小時(shí)左右
之后加胡椒，燉10分鐘
關(guān)火前5分鐘加鹽調(diào)味
木瓜銀耳蓮子湯
準(zhǔn)備食材：木瓜一個(gè)、銀耳一小把、蓮子10顆、枸杞15顆、冰糖適量
具體做法：
蓮子、用熱水泡10分鐘，銀耳洗凈后撕成小碎塊備用
木瓜去皮去籽，切成小塊備用
湯鍋中加入清水，放入銀耳、蓮子大火燒開，加入冰糖，轉(zhuǎn)文火燉煮20分鐘
倒入木瓜，煮開，轉(zhuǎn)小火再煮20分鐘
最后加入枸杞，再煮10分鐘即可
小貼士
喜歡湯水濃稠，膠質(zhì)感厚重的朋友，可以關(guān)火后再燜半個(gè)小時(shí)
