豬蹄花生燉湯要放油嗎？下奶神湯豬蹄花生湯做法？
豬蹄是我們生活中常見的一種食物,也是很多女性朋友們都喜歡的一種補(bǔ)品，下面小編為大家介紹豬蹄花生燉湯要放油嗎？下奶神湯豬蹄花生湯做法？ 豬蹄花生燉湯要放油嗎？
豬蹄是我們生活中常見的一種食物,也是很多女性朋友們都喜歡的一種補(bǔ)品，下面小編為大家介紹豬蹄花生燉湯要放油嗎？下奶神湯豬蹄花生湯做法？
豬蹄花生燉湯要放油嗎？
不需要放油哦，因?yàn)樨i蹄本身就帶有油的。
主料：豬蹄1個(gè)
配料：花生仁，姜片，蔥，料酒，鹽
制作：
1、豬蹄洗凈后將表面的毛剔干凈，斬塊。
2、鍋置火上加入適量水，放入蔥姜、料酒，將豬蹄放入鍋中煮3-5分鐘撈出。
3、放入清水中去除血沫、浮油，沖洗干凈后待用。
4、將砂鍋中的水燒至微沸，放入豬蹄、蔥姜煮滾。
5、改至小火，蓋上蓋子慢煲2小時(shí)至豬蹄熟爛，揀出蔥姜。
6、加入花生仁、適量鹽調(diào)味，繼續(xù)煲半個(gè)小時(shí)即可。
