爽口蘿卜片醋放多了如何補救？放點白糖可以改善酸度嗎？
冬吃蘿卜夏吃姜，這個季節(jié)離不開蘿卜，多吃蘿卜，對身體有好處，下面小編為大家介紹爽口蘿卜片醋放多了如何補救？放點白糖可以改善酸度嗎？ 爽口蘿卜片醋放多了如何補救加糖中和一
冬吃蘿卜夏吃姜，這個季節(jié)離不開蘿卜，多吃蘿卜，對身體有好處，下面小編為大家介紹爽口蘿卜片醋放多了如何補救？放點白糖可以改善酸度嗎？
爽口蘿卜片醋放多了如何補救
加糖中和一下醋的味道，侵泡時間不宜過長。其實爽口蘿卜湯汁就是味道要濃一點，這樣泡出來才會有口感。
再加一個蘿卜進(jìn)去，無非就是多吃兩次，照樣可以中和醋的味道
運用化學(xué)當(dāng)中的稀釋，把原來的汁水倒出來一些，再加涼白開進(jìn)去稀釋，加入冷開水以后，醋就會被稀釋，味道也會淡。
以上方法都不想用，那就重頭再來，把汁水全部倒掉，蘿卜清洗一遍，重頭再做一次。
我們這邊做蘿卜絲酸，非常簡單，
一:清洗新鮮的蘿卜，如果比較嫩的蘿卜不用去皮，有皮更脆口，然后切片在切絲，盡量切得細(xì)一點，這樣可以更加入味。
二:切絲后的蘿卜放入鹽腌5分鐘，然后抓軟清水洗凈，擠點多余的水，放著備用。
三:切干辣椒，能吃辣的，可以選擇多點辣椒，喜歡蒜味味的，可以放點蒜末，增香，這個是少量人的吃法，然后倒入適量的醋精，攪拌均勻，在放入適量的鹽，一定要少量少量的放，切記不要一次性放太多，均勻攪拌即可。
