牛奶味鐵觀音是天然形成還是加入牛奶調(diào)制出來(lái)的
茶本身是飲料，就像市場(chǎng)上賣(mài)的紅茶綠茶飲料，可口可樂(lè)飲料一樣，下面小編為大家介紹牛奶味鐵觀音是天然形成還是加入牛奶調(diào)制出來(lái)的 牛奶味鐵觀音是天然形成還是加入牛奶調(diào)制出來(lái)的
茶本身是飲料，就像市場(chǎng)上賣(mài)的紅茶綠茶飲料，可口可樂(lè)飲料一樣，下面小編為大家介紹牛奶味鐵觀音是天然形成還是加入牛奶調(diào)制出來(lái)的
牛奶味鐵觀音是天然形成還是加入牛奶調(diào)制出來(lái)的
這種奶香味并不是像花茶或者傳統(tǒng)正山小種，靠加入鮮花窨制或松柴煙熏而成。它是鐵觀音在復(fù)雜精細(xì)的加工工藝基礎(chǔ)上，加上氣候、光照等外界得天獨(dú)厚的環(huán)境條件共同作用下，產(chǎn)生的一種特殊香型。
長(zhǎng)久以來(lái)，鐵觀音給大江南北的人們留下了深刻的品飲體驗(yàn)就是蘭花香及觀音韻，或清幽自然，或馥郁高揚(yáng)，令許多鐵粉們久久難以忘懷。而這種奶香味的鐵觀音，并不是經(jīng)常有或者時(shí)時(shí)有。一般在秋高氣爽的秋季，尤其是寒露前后的兩三天，更有能夠形成天然奶香味鐵觀音的外部條件。
而嚴(yán)格意義上，這也可以算是蘭花香的一種變種。因?yàn)?，淡淡的奶香味后，?xì)細(xì)品味，透露出來(lái)的仍是鐵觀音標(biāo)志性的細(xì)膩蘭花香。
當(dāng)然，它的出現(xiàn)也正好是鐵觀音品質(zhì)優(yōu)異的一種表現(xiàn)。一般在海拔較高的高山茶，以及三到五年的新樅茶里比較多見(jiàn)。它們共同的特點(diǎn)是日照時(shí)間比較長(zhǎng)、陽(yáng)光充足，茶葉內(nèi)質(zhì)的氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比較豐富。
而且，這種奶香味鐵觀音，不同于臺(tái)灣金萱的奶香味，香氣清幽，工藝上多為傳統(tǒng)的偏消正做法，口味醇正，對(duì)于天時(shí)、茶青的把控要求非常嚴(yán)，一般的老師傅才有可能做出來(lái)。
因此，天然奶香味鐵觀音還是非常值得期待的好茶，說(shuō)不定哪天市場(chǎng)風(fēng)云突變，這款優(yōu)質(zhì)的天然奶香味鐵觀音就成了鐵觀音實(shí)現(xiàn)逆襲的希望呢。
