果汁怎么能分層?分層果汁的做法步驟?
果汁的花樣越來越多,玩法也層出不窮,也越來越吸引吃貨的眼球,暴利滾滾,下面小編為大家介紹果汁怎么能分層?分層果汁的做法步驟?
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果汁怎么能分層
1.吧匙分層法,這是傳說中最常用的分層法,幾乎所有的吧臺都用這種,就是利用吧匙引流,將果汁沿著吧匙依次導入,因為密度不同,只要控制好流量和力度,它就會自然分開。
2.吸管分層法。這個方法比較幼稚,但很容易,就是把吸管插入杯底,然后將果汁從習慣導入,就oK了。
3.傾斜杯具法,直接將杯具傾斜,使果汁沿著杯壁流入杯中,這種方法適宜密度差異大的,比如蜂蜜,所以優(yōu)點是速度很快
4冰面分層法,這種方法堪稱一絕,就是先倒入一種果汁,然后加冰塊,使其浮在表面,然后加入另一種,冰塊就會把他們分開,以此類推,待冰塊融化,就自然分層了。
分層果汁的做法步驟
1.芒果2個(看各人喜歡,份量隨意)削皮,果肉加適量冰水用攪拌機攪拌成芒果汁(泥),芒果肉纖維多,會比較稠一點。
2.將芒果汁(泥)倒入果汁杯底。
3.純牛奶適量(看各人喜歡),用一把把比較長的小匙架在杯子里(要緊貼芒果汁,小匙不要沒到芒果汁里面去),讓牛奶順著小匙的把緩緩流入到芒果汁的面上,形成鮮明的分層。
4.西瓜兩片,去籽,榨成果汁,同樣的方法,將西瓜汁緩緩倒入至牛奶的表面。