黃金芝士薯球在家怎么做？奧利奧味的芝士bagel的做法？
西方吃芝士可能于我們吃米飯一樣，有著一定的傳統(tǒng)，因此代代相傳，難以替代。下面小編為大家介紹黃金芝士薯球在家怎么做？奧利奧味的芝士bagel的做法？
黃金芝士薯球在家怎么做
黃金芝士薯球制作流程
1、食材
芝士60克，椰蓉100克，玉米粉50克，胡椒粉2克，雞蛋2個(gè)，土豆3個(gè)
2、加工
將土豆去皮切小塊上鍋蒸20分鐘左右，趁熱倒入玉米粉并加少許鹽和胡椒粉，把土豆壓成土豆泥（喜歡吃甜的朋友們可以加糖呢^_^）
壓好的土豆泥，用手先搓一個(gè)小圓球再用手直接壓成小餅狀，放入切好的芝士丁。再用土豆泥把芝士包裹起來，形成一個(gè)個(gè)小圓球
雞蛋打散，把包裹好的薯球放進(jìn)蛋液里浸沒，裹層蛋液
裹好蛋液的薯球再放入椰蓉里裹層椰蓉，稍微用手輕捏一下，使椰蓉不會(huì)散落。（這里也可以把椰蓉?fù)Q成面包糠喲）
鍋里放寬油，稍熱，把裹好椰蓉的薯球放進(jìn)油鍋炸制金黃色即可
3、擺盤
金燦燦的球球大作戰(zhàn)，全部吃掉^_^
奧利奧味的芝士bagel怎么做
三分鐘健康早餐自己做的Bagel抹上奶油奶酪加熬好的藍(lán)莓醬
面包粉1000g安琪酵母10g鹽20g糖30g黃油40g葡萄糖50g水500g葡萄干碎一小把干洋蔥碎一小把
bagel的做法
1、所有材料拌勻用廚師機(jī)打至面團(tuán)光滑（有膜且孔周圓滑）
2、分成50g一個(gè)的面團(tuán)若干 3、壓成餅中間掏一孔，按順時(shí)針方向?qū)⑺闹芟騼?nèi)窩緊。整理成型。醒發(fā)至1.5倍大
4、燒開水，放點(diǎn)鹽。將醒發(fā)的面圈放入滾水焯水，每面各數(shù)秒即可。笊籬撈出，正面朝上放入烤盤
5、入烤箱。上火220下火180，烤20分鐘左右
6、可加入洋蔥碎等
小貼士
醒發(fā)40分鐘。
