三鮮餡餃子是哪三鮮？味道可口三鮮餡餃子的配方？
三鮮餡因地域的不同，往往可以呈現(xiàn)不同的組合，下面小編為大家介紹三鮮餡餃子是哪三鮮？味道可口三鮮餡餃子的配方？ 三鮮餡餃子是哪三鮮？三鮮餡有很多種，比如在東北最出名的莫過(guò)
三鮮餡因地域的不同，往往可以呈現(xiàn)不同的組合，下面小編為大家介紹三鮮餡餃子是哪三鮮？味道可口三鮮餡餃子的配方？
三鮮餡餃子是哪三鮮？
三鮮餡有很多種，比如在東北最出名的莫過(guò)于，素三鮮，肉三鮮，海三鮮（稍后介紹配方）其實(shí)三鮮餡不過(guò)是一個(gè)名頭而已，任何三種材料組合而成的都可以叫三鮮餡，只不過(guò)我說(shuō)的這幾種比較受人歡迎而已，接下來(lái)給大家講講三鮮餡的做法
肉三鮮配方
豬肉餡250克，鹽3克，味素二克，雞粉四克。醬油二十克，雞汁五克，十三香少許。水二兩，香油少許，色拉油25克，蔥花30克，姜沫10克，韭菜碎三兩，雞蛋碎二兩，蝦仁適量
制作過(guò)程
把肉餡放入盆中加入鹽，味。雞粉，十三香，醬油攪勻然后加入水?dāng)噭颍诩尤胂阌?，色拉油，蔥花，姜沫攪勻然后加入雞蛋攪勻最后放入韭菜攪勻放入冰箱保鮮半個(gè)小時(shí)在用，蝦仁是包餃子的時(shí)候放的，一般是一個(gè)餃子一個(gè)蝦仁
海三鮮配方
豬肉250克，鹽三克，味三克，糖一克，雞粉三克，十三香少許，醬油二十克，雞汁五克，耗油三克，水二兩，香油少許，色拉油25克，蔥花30克，姜沫15克，鲅魚(yú)陷三兩，韭菜二兩
制作過(guò)程
把肉餡放入盆中加入鹽。味，雞粉，糖，十三香，雞汁，耗油，醬油攪勻然后加入水?dāng)噭颍诩尤胂阌?，色拉油，蔥花，姜沫攪勻然后加入鲅魚(yú)陷和韭菜攪勻放冰箱保鮮半個(gè)小時(shí)即可
小貼士
我們這邊有人叫他鲅魚(yú)陷餃子，也有人叫他海三鮮。根據(jù)個(gè)人喜歡吧
素三鮮配方
韭菜六兩，鹽適量，味素適量，十三香適量，雞蛋四兩，香油少許，色拉油適量，蝦仁適量
制作過(guò)程
把韭菜洗凈，晾干，切碎加入色拉油攪勻，然后加入雞蛋，鹽，味。十三香，香油攪拌均勻即可，在包餃子的時(shí)候放一個(gè)蝦仁即可。當(dāng)然不放蝦仁放些蝦皮也很好吃
