平底鍋做牛排怎么做不沾鍋？推薦平底鍋做黑椒牛排做法？
牛排,或稱牛扒,指的是塊狀的牛肉,是西餐中最常見的食物之一，下面小編為大家介紹平底鍋做牛排怎么做不沾鍋？推薦平底鍋做黑椒牛排做法？ 平底鍋做牛排怎么做不沾鍋材料：牛肉塊
牛排,或稱牛扒,指的是塊狀的牛肉,是西餐中最常見的食物之一，下面小編為大家介紹平底鍋做牛排怎么做不沾鍋？推薦平底鍋做黑椒牛排做法？
平底鍋做牛排怎么做不沾鍋
材料：牛肉塊，黑胡椒，少許鹽
做法：1,牛肉先用松肉錘錘松。
2、黑椒先磨碎，撒在牛排兩面上。
3、抹上少許鹽，再淋上油。
4、不沾鍋燒熱，倒入適量橄欖油，把牛排放鍋里煎，每面煎2分鐘，就有五成熟了。比較厚的牛排煎久一點）外焦，里面還是粉紅色，沒有血水。
5、把煎好的牛排裝在碟上。
6、在煎過牛排的鍋里，放入洋蔥碎煎香，倒入番茄碎煮爛。倒入紅酒，黑胡椒碎，少許鹽拌均。
7、把做好的醬汁淋在牛排上即可。
8、簡單的黑椒煎牛排就做好了。
