一、桃子醬

桃子醬酸酸甜甜的，特別是用大紅桃做桃子醬，放一些白糖即可彌補(bǔ)桃子本身的酸味，能讓桃醬更加的鮮美。做法是：備好桃子和白糖。將桃子刷毛，沖洗干凈，上鍋蒸半小時左右，放涼后剝皮，去核，然后放適量的白糖，再上鍋蒸半小時左右即可。

二、桃子罐頭

桃子罐頭奶香濃郁，酸甜可口。做法是：桃子洗干凈，用刀子削皮。電飯煲中加入水，倒入桃子和適量冰糖，煮好后，放入深口盤子中。待涼后，再放入玻璃的瓶子，然后放入冰箱即可。

三、桃子糖醋里脊肉

桃子糖醋里脊肉，甜甜的桃肉有入口即化的口感，而里脊肉上有淡淡的桃肉味道。做法是：桃子、豬里脊肉各300克，香醋15毫升，生粉3克，雞精1克，生抽、白糖各30，油、鹽、蛋清、料酒、小蔥和番茄醬適量。里脊肉洗凈后斜切成片狀，放入碗中加入鹽、料酒、蛋清和生粉抓勻腌制2小時。桃子洗凈，去皮切丁。碗中加入生抽、雞精、香醋、白糖和生粉調(diào)勻。準(zhǔn)備一調(diào)羹番茄醬和蔥花。熱鍋溫油分次加入里脊肉爆變色撈起，待油溫升高后再加入里脊肉段爆至金色撈起。另起鍋加入50毫升清水倒入番茄醬炒勻，并倒入調(diào)料汁，把里脊肉和桃肉也一起倒入翻炒，然后加入香油翻炒均勻后出鍋。最后撒上蔥花上桌。

四、桃子紅燒肉

桃子紅燒肉，肉的軟糯加上桃子的脆甜，真的是很好吃，即使白嘴吃也不會覺得膩。做法是：五花肉300克，桃子250克，白糖100克，蔥、姜、大料、料酒、鹽、醬油和色拉油適量。五花肉切1厘米左右厚的塊，備用。鍋中加適量油開始加白糖炒糖色，糖色炒到大泡變成細(xì)膩的小泡，然后加入五花肉翻炒，把五花肉的水分炒出來，加入蔥、姜、料酒和醬油，再加入熱水和2個大料瓣，水面與五花肉平行即可。大火燒開，轉(zhuǎn)中小火燉。把桃子切成菱形塊，備用。五花肉燉大概30分鐘左右湯汁減少，加入適量鹽調(diào)味。最后加入桃子翻炒，猛火收汁。