冰紅茶怎么做？冰紅茶的具體做法
一到夏天，冰紅茶是很多人的首選飲料。那么，我們在家的時候，如何制作出好喝的冰紅茶呢？今天，小編就給大家詳細的冰紅茶做法，趕緊學起來吧！冰紅茶做法一：
一到夏天，冰紅茶是很多人的首選飲料。那么，我們在家的時候，如何制作出好喝的冰紅茶呢？今天，小編就給大家詳細的冰紅茶做法，趕緊學起來吧！
冰紅茶做法一：
準備：先將檸檬切片，將茶壺溫熱。
1、將新鮮的水用強火燒開。
2、將4g左右的茶葉（就是2茶匙啦，什么？你用茶包！那放2包好了）放進溫過的茶壺里。
3、將開水迅速注入茶壺。
4、加蓋燜3~4分鐘。
5、燜好了用茶匙攪勻。
6、倒大半杯碎冰，將檸檬切片放在冰上。ok把紅茶澆上去。
7、攪勻，再加點冰。
根據(jù)自己愛好加蜂蜜或者糖漿，蜂蜜的口味好一點，但是茶色會變黑，如果確定加糖漿的話可以和碎冰一起先倒進杯子，這樣可以防止紅茶變混。我不喜歡用檸檬汁做，檸檬香味太重了沒有紅茶的味道了。茶葉最好選澀味比較淡的。
做法二：
主料:青檸1個，小種紅茶包一袋。
輔料:冰糖，糖適量，水。
一、2份糖 一份是用來熬糖漿的，另一份是用來腌制青檸的！
二、青檸洗干凈，表皮最好用刷子刷刷，把可能有的蠟去掉。
三、全部切成薄片(去掉2頭)。
四、找一個密封的盒子，撒上一層糖，鋪上一層檸檬片，撒上一層糖。（千萬不要吝嗇你的糖哦！需要充分腌制了以后的檸檬片泡水才好喝！青檸被腌制以后滲出來的酸酸甜甜的汁水，倒進檸檬茶里，才是美味的關鍵?。┪濉⑸w上蓋子，放冰箱里冷藏1-2天。
六、取干凈的鍋子，加入60克的冷水和12克的冰糖，小火加熱，至完全融化，變成粘稠的糖漿狀。
七、過濾掉沒有融化的糖渣，得到一瓶清亮的淺黃色糖漿。
八、紅茶包用水煮至茶色完全出來。冷卻！
九、紅茶溫度降了后，倒入青檸汁，放入青檸片。蓋上蓋子，泡15分鐘即可。
十、涼透后，放冰箱冷藏，口感極佳。
