無(wú)花果葉片可制果茶，還可提取食用香料。病蟲(chóng)害相對(duì)較少，也是觀賞樹(shù)木。下面小編為大家介紹哪種無(wú)花果比較好吃？無(wú)花果冬天怕凍嗎、該如何防護(hù)？

哪種無(wú)花果比較好吃？

無(wú)花果好吃與否與每個(gè)人喜歡吃的口味有很大關(guān)系，在每個(gè)人心目中都著一種適合自己的無(wú)花果品種，或是日本紫果、或是青皮、或是布蘭瑞克、或是新疆早黃等等，因?yàn)橛械娜讼矚g偏甜的，有的人喜歡酸甜的，有的人喜歡有香味的，那么這樣說(shuō)來(lái)是不是評(píng)不出哪種無(wú)花果是最好吃的了呢？其實(shí)也不是，每個(gè)地方都有每個(gè)地方的飲食特點(diǎn)或者飲食文化，在南方，人們普遍喜歡吃甜食，那么這個(gè)時(shí)候，甜度高的無(wú)花果品種在南方消費(fèi)者的心中就是好吃的無(wú)花果，比如：新疆早黃。

青皮無(wú)花果果子中等偏大，果實(shí)品質(zhì)佳，豐產(chǎn)性強(qiáng)，是一種比較適宜鮮食加工的優(yōu)良品種，果子是夏秋兩季兼有果，其果子成熟前為綠色，成熟后為黃綠色，果肉為淡紫色，果子頂端不開(kāi)裂，表面平滑，其最大的特點(diǎn)是果汁多，甜度高。也正因?yàn)槿绱?，在我?guó)范圍內(nèi)，青皮無(wú)花果被公認(rèn)為最好吃的品種之一。

除此之外，目前在國(guó)內(nèi)外比較暢銷和種植銷售前景比較好的當(dāng)屬日本紫果了！其果子在日本是售價(jià)最高且銷售最受歡迎的品種，果子夏秋都有，但以秋果為主，果子成熟后外表皮呈深紫紅色，果皮比較薄，果子酸甜度適宜，果汁多，果實(shí)肉成鮮艷紅色，且含有微量元素硒。

品質(zhì)極優(yōu)的是黃果一號(hào)，由大黃無(wú)花果優(yōu)良單株中選出，夏秋果兼用種。夏果6月下旬成熟，果數(shù)中等，果柄短、果實(shí)大，果面黃色。秋果8月上旬至10月陸續(xù)采收，延續(xù)到下霜為止。果皮黃色，果內(nèi)紅褐色，味甘甜。可作生食和加工兼用。

品質(zhì)極上等的是綠果一號(hào)，本品種為夏秋果兼用，以秋果為主。色澤淺綠，果柄粗，果面平滑，不開(kāi)裂，果肉紅紫色，味甜，稍酸，酸甜適中，口感最好。

無(wú)花果冬天怕凍嗎、該如何防護(hù)

答案是肯定的。因無(wú)花果屬熱帶和亞熱帶落葉小喬木，原產(chǎn)地中海沿岸和中亞地區(qū)，是唐朝才傳入中國(guó)的植物，在冬季最重要的管理措施就是防寒。

有數(shù)據(jù)顯示，露天種植的無(wú)花果，如遇零下12度低溫，新稍就易發(fā)生凍害，達(dá)到零下20度，整棵樹(shù)體地上部分就能凍死。

阿兮老家農(nóng)村小院里，曾有一棵生長(zhǎng)近二十年的無(wú)花果，是父親栽種的，樹(shù)冠碩大，每年夏秋時(shí)節(jié)，都有吃不完的甜無(wú)花果可吃。

父親走的那年冬天，雪落不斷，天地縞素，經(jīng)月積雪不化，來(lái)年春天，無(wú)花果樹(shù)再也沒(méi)發(fā)出新芽，竟是隨老父親一起走了。其實(shí)我知道，應(yīng)是家里人只顧著醫(yī)院里的父親，疏忽了無(wú)花果管理，沒(méi)給無(wú)花果樹(shù)穿“棉衣”，凍死了。

那么在北方，如何種植管理無(wú)花果呢？

無(wú)花果喜溫暖濕潤(rùn)的海洋性氣候，是有“底線”的植物（露天零下20度就死給你看，零下12度新稍就發(fā)生凍害），所以，大冷的北方，溫度超出無(wú)花果極限，就別露天折騰了，在溫室大棚還可考慮種植。

阿兮家鄉(xiāng)位于渤海灣畔的膠東農(nóng)村，只要注意冬季防寒管理，還是很適宜無(wú)花果生長(zhǎng)的。無(wú)花果喜光、喜肥，不抗?jié)?，不耐寒，但較耐干旱，注意栽種在陽(yáng)光充足的地方，冬季來(lái)臨時(shí)樹(shù)干用石灰水涂白，用稻草捆扎樹(shù)干，外面包裹一層塑料布，基本就可以順利過(guò)冬了。