榴蓮什么時(shí)候成熟？怎么挑選成熟的榴蓮？
水果之王榴蓮,是讓人又愛又恨的一種水果。榴蓮特殊的氣味,可能有些人忍受不了，下面小編為大家介紹榴蓮什么時(shí)候成熟？怎么挑選成熟的榴蓮？ 榴蓮什么時(shí)候成熟？榴蓮一年會開兩次
水果之王榴蓮,是讓人又愛又恨的一種水果。榴蓮特殊的氣味,可能有些人忍受不了，下面小編為大家介紹榴蓮什么時(shí)候成熟？怎么挑選成熟的榴蓮？
榴蓮什么時(shí)候成熟？
榴蓮一年會開兩次花，所以成熟期有兩個(gè)，大致分為6-8月和11-次年2月。由于現(xiàn)在的種植技術(shù)和儲存技術(shù)的提高，全年多可以吃榴蓮，所以12月吃榴蓮是完全沒有問題的。
但夏季才是榴蓮最佳時(shí)節(jié)，一是大量上市，而是夏季成熟的榴蓮品質(zhì)可能會高點(diǎn)（陽光因素），此時(shí)的榴蓮性價(jià)比最高。
聞：香味過淡，尚未成熟；香味過濃，已經(jīng)熟透。所謂聞，并不需要開口，那種成熟的味道即使是堅(jiān)硬的外殼，也會慢慢的滲透出來。
搖：即將成熟的榴蓮，果肉質(zhì)地會變軟，內(nèi)核會出現(xiàn)空心化，這樣的果肉里所包裹的種子會有清脆的回聲。若回聲渾濁，表明榴蓮已經(jīng)熟透，如果幾乎聽不到回聲，則表明榴蓮未熟。
壓：最常用的一種方法，用大拇指輕輕擠壓其硬刺來感受其成熟程度，生的絕對堅(jiān)硬無比，熟的自然會軟，但因人而異不好判斷。
可能還有人提及看榴蓮的開裂程度，開裂的榴蓮保證是成熟的，但也有爛的情況，不宜存放，
