中國(guó)四大名魚有哪些？推薦過年餐桌必備的四大淡水名魚
眾所周知，咱們中國(guó)可是幅員遼闊，地大物博。從古到今，人們?cè)诔赃@一方面有著無(wú)窮的智慧，下面小編為大家介紹中國(guó)四大名魚有哪些？推薦過年餐桌必備的四大淡水名魚 中國(guó)四大名魚有
眾所周知，咱們中國(guó)可是幅員遼闊，地大物博。從古到今，人們?cè)诔赃@一方面有著無(wú)窮的智慧，下面小編為大家介紹中國(guó)四大名魚有哪些？推薦過年餐桌必備的四大淡水名魚
中國(guó)四大名魚有哪些
一、松江鱸
松江鱸魚名揚(yáng)天下已經(jīng)有著近兩千年的歷史了，從古到今，品嘗過松江鱸魚的名人可是贊不絕口，是中國(guó)比較名貴的一種食用魚類。松江鱸在渤海、東海以及區(qū)域都有分布，在我國(guó)可是經(jīng)常用來招待貴賓的名魚哦。
二、黃河鯉
雖然說在南方吃鯉魚的人較少，但是黃河鯉魚就另當(dāng)別論。黃河鯉魚顧名思義生在在黃河，雖然黃河里面泥沙多，但是黃河鯉魚也因此變得與眾不同。和普通的鯉魚相比，黃河鯉魚的鱗片金黃閃亮，肉質(zhì)也非常的肥厚，細(xì)嫩鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。山東烹飪的“糖醋鯉魚”廣為人知。
三、興凱湖鲌
興凱湖鲌也叫翹嘴鲌，分布非常的廣，但是興凱湖中的翹嘴鲌最好。興凱湖鲌非常善于游泳，而且喜歡跳躍，比較兇猛，以小魚為食。在興凱湖有著一道“湖水燉白魚”的傳統(tǒng)吃法，只需要清燉三十分鐘就肉鮮湯白，十分精美。
四、松花江鱖
鱖魚是中國(guó)特產(chǎn)的一種淡水魚，性格兇猛的。一句詩(shī)說得好“桃花流水鱖魚肥”，鱖魚體肥肉厚，可是深得“吃貨”喜愛，松花江鱖作為“中國(guó)四大名魚”看來一點(diǎn)也不過分。
