如何優(yōu)雅地吃碧根果？碧根果的熱量高嗎、如何購買
碧根果屬于堅果的一類,常吃對人體有很多好處，下面小編為大家介紹如何優(yōu)雅地吃碧根果？碧根果的熱量高嗎、如何購買 如何優(yōu)雅地吃碧根果第一種方法，準備一個核桃鉗，一根沒用過的
碧根果屬于堅果的一類,常吃對人體有很多好處，下面小編為大家介紹如何優(yōu)雅地吃碧根果？碧根果的熱量高嗎、如何購買
如何優(yōu)雅地吃碧根果
第一種方法，準備一個核桃鉗，一根沒用過的針，把碧根果豎著用核桃鉗輕輕的夾一下，別使太大勁，控制好力度。用針往碧根果的背部戳一下，戳的時候順著碧根果開口小尖端處輕搖一下，只要果仁松動，就成功了，剝掉外殼就可以得到完整的果仁了。
第二種方法，就更簡單了，準備一個小錘子，把碧根果放在桌面上，用小錘輕輕的敲一圈，按著裂紋剝開就可以了。
第三種方法，準備一把剪刀，接下來就用剪刀直接撬，碧根果本來就有幾個裂口，把剪刀打開，左邊就撬左邊，注意別傷到手。輕輕撬一下就能得到一個完整的果仁。
碧根果的熱量高嗎、如何購買
碧根果跟米飯的熱量對比，能看出碧根果的熱量比較高，每100克的碧根果可產(chǎn)生670千卡熱量，是同等重量米飯的6倍了，吃多了不僅會發(fā)胖，而且也會影響血脂。因此，營養(yǎng)專家建議，每天食用碧根果的量不宜超過5顆。
購買碧根果時，一定要好好挑選。挑選到不好的碧根果吃起來是苦的，還有怪味，選擇擁有飽滿果仁，顏色均勻，尺寸大小一致的碧根果。果仁拿起來泛油光，粘手有黑褐色，異味百分之百的是嚴重變質(zhì)了，完全不能食用。
碧根果含有大量的維生素e，經(jīng)常食用可以使皮膚滋潤光滑，擁有彈性，碧根果中所含脂肪主要成分是亞油酸甘油酯，食用后不會使膽固醇升高可以減少腸道對膽固醇的吸收，防止動脈硬化的作用。
