砂鍋米線怎么做最好吃？砂鍋米線的詳細(xì)做法
秋冬季節(jié)來臨，吃上一份暖和和的砂鍋米線再舒服不過了！那么，想要吃上一份自己做的砂鍋米線，應(yīng)該怎么做最好吃呢？今天小編就給大家說說砂鍋米線的詳細(xì)做法！做法一：
秋冬季節(jié)來臨，吃上一份暖和和的砂鍋米線再舒服不過了！那么，想要吃上一份自己做的砂鍋米線，應(yīng)該怎么做最好吃呢？今天小編就給大家說說砂鍋米線的詳細(xì)做法！
做法一：
①姜切絲，白菜切絲，泡發(fā)香菇切片，泡發(fā)海帶切絲，蔥切花，綠豆芽洗凈；
②砂鍋放入菜籽油，燒至六成熱，放姜絲、辣椒面、花椒面、用筷子來回煸出香氣辣味，倒入雞湯，放入白菜絲、綠豆芽、海帶絲、香菇片、米粉，大火煮沸改中火煮5分鐘，加入豬油、鹽、醬油、雞精，再放上臊子，撒上蔥花，即可關(guān)火，砂鍋放在小瓷盤里上桌。
做法二：
材料：米粉、海帶絲、生菜、香菇、豆腐、鹽、味精、紅辣椒粉、胡椒粉、醬蘿卜干、番茄醬、姜
步驟
1、米粉、香菇、海帶絲、生菜洗凈改刀，豆腐切塊。
2. 鍋中倒水，水開放海帶絲、香菇、豆腐、姜等，加入少許鹽和味精，燉煮熟
3、放入米粉煮熟，放入生菜、胡椒粉、紅辣椒粉、醬蘿卜干、番茄醬、味精煮熟即可
做法三：
材料：米粉、西紅柿、干豆腐絲、生菜、豆芽、干香菇、豆腐泡、麻椒油、鹽、醋、味精
步驟：
干香菇泡發(fā)備用
西紅柿切小塊
鍋內(nèi)熱植物油，西紅柿放入炒出汁倒水，把泡過香菇的水一起倒入
香菇切片后一起放入
開鍋后放入豆芽、米粉、豆腐絲、豆腐泡，煮熟后放生菜關(guān)火。
放鹽、味精，香油、醋，喜歡吃辣可放辣椒油拌勻即可
