鮮貝露和魚露有何區(qū)別？常吃鮮貝露對身體有哪些好處？
魚露作為一種并十分不健康的食材被不少人當做必備的調味品，下面小編為大家介紹鮮貝露和魚露有何區(qū)別？常吃鮮貝露對身體有哪些好處？ 鮮貝露和魚露有何區(qū)別鮮貝露是由水解植物蛋白
魚露作為一種并十分不健康的食材被不少人當做必備的調味品，下面小編為大家介紹鮮貝露和魚露有何區(qū)別？常吃鮮貝露對身體有哪些好處？
鮮貝露和魚露有何區(qū)別
鮮貝露是由水解植物蛋白液、水、食用鹽、食品添加劑、焦糖色、白砂糖、干貝、扇貝提取物、香辛料、黃酒、麥芽糖調配的一種成品化，家用型的普通調料。魚露，又稱魚醬油，是用小魚蝦為原料，經(jīng)腌漬、發(fā)酵、熬煉后得到的一種味道極為鮮美的汁液，色澤呈琥珀色，味道帶有咸味和鮮味。兩種東西都是為了讓菜品提香增鮮，但兩者的口味又略有不同，單純從增鮮方面來說都一樣使用。
1、健腦。
鮮貝露富含碳水化合物，維持大腦功能必須的能源。
2、健脾和胃。
鮮貝露適用于脾氣虛弱，運化無力所致的脘腹脹滿，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等癥。暖胃，治療胃寒癥。
3、養(yǎng)顏護膚
鮮貝露含有豐富的維生素E，抑制皮膚衰老、防止色素沉著。驅除因皮膚過敏或是感染而引起的皮膚干燥和瘙癢等皮膚損害。
4、抑癌抗瘤。
鮮貝露具有效預防癌癥，降低癌變的發(fā)生率。延緩和抑制癌細胞生長、擴散。使癌細胞退化、萎縮。
