制作可樂(lè)雞翅需要提前腌制嗎？用什么腌制咸甜適口？
可樂(lè)雞翅的特點(diǎn)是嫩、香，屬于懶人菜肴系列，調(diào)味料也及其簡(jiǎn)單，下面小編為大家介紹制作可樂(lè)雞翅需要提前腌制嗎？用什么腌制咸甜適口？ 制作可樂(lè)雞翅需要提前腌制嗎想讓雞翅更加入
可樂(lè)雞翅的特點(diǎn)是嫩、香，屬于懶人菜肴系列，調(diào)味料也及其簡(jiǎn)單，下面小編為大家介紹制作可樂(lè)雞翅需要提前腌制嗎？用什么腌制咸甜適口？
制作可樂(lè)雞翅需要提前腌制嗎
想讓雞翅更加入味，建議還是花點(diǎn)時(shí)間去腌制。為方便后面湯汁入味，先給雞翅改刀，兩面各3刀就可以了，不要太深，深的話煮的時(shí)候容易散。
準(zhǔn)備食材:
雞翅適量，百事可樂(lè)一大瓶，老姜，蒜，大蔥，料酒，生抽，鹽，食用油。
做法:
雞翅洗凈，每只雞翅兩面分別斜切兩道口子。
老姜切片。大蔥切段。蒜切片。
鍋中加入適量清水，放入姜片，大蔥段，雞翅，少許料酒煮一煮撈出控干水分備用。去腥。
另起鍋鍋放適量食用油，倒入雞翅煎到兩面變色。
倒入姜片，蒜片，大蔥段，翻炒幾下。
倒入適量可樂(lè)了，少許生抽，可樂(lè)蓋過(guò)雞翅就可以了。
大火煮10分鐘，注意把握好火候，可樂(lè)的多少，放適量的鹽收汁出鍋裝盤。
選擇性的一步，可以撒上熟芝麻或者番茄醬。
小貼士
煎雞翅不要煎太久，煎過(guò)火候啦！
可樂(lè)用百事可樂(lè)感覺(jué)好吃些，個(gè)人覺(jué)得哈！
煮10分鐘，火太大，注意怕可樂(lè)干了。
