豆?jié){，不加糖可能會(huì)有一些豆腥味道，如果您很想去改善這種味道，如果您特別不習(xí)慣單純豆?jié){的口感建議您可以微微加一些蜂蜜，精制白糖完全不建議您添加；精制糖的大量攝入會(huì)增加您齲齒、肥胖、糖尿病、痛風(fēng)等疾病的患病概率，享受豆?jié){的天然美味不失為一件好事情。

如果“最好”是指“最好喝”，那么完全取決于自己的口味偏好。有的人喜歡很甜，有的人喜歡“微甜”，不存在一個(gè)普適的“最好”的量。如果從統(tǒng)計(jì)角度來說，大多數(shù)人喜歡的甜度大致在10%的蔗糖——也就是說，一杯200毫升的豆?jié){，需要20克左右的糖。

對(duì)于現(xiàn)代人，糖是不健康飲食的主要因素之一。世衛(wèi)組織建議的糖控制量是成年人每天不超過50克（最好控制到25克以內(nèi)）。為了喝一杯豆?jié){而攝入20克糖，實(shí)在是有點(diǎn)多了。如果從健康角度出發(fā)，那么不放糖才是“最好”的。

不過對(duì)于大多數(shù)人來說，“原生態(tài)”的豆?jié){口味并不容易被接受。“好吃”也是食物的一個(gè)重要方面，如果強(qiáng)求“無糖”去強(qiáng)迫自己喝“不好喝”的豆?jié){，也不是一件愉快的事情。如果因?yàn)椤凹犹遣缓谩倍纱噙B豆?jié){也不喝了，也就無法獲得豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)，總體上說也不見得“最好”。

解決這個(gè)矛盾有兩種方式：

1、 在“口味”和“健康”之間尋找一個(gè)自己的“平衡點(diǎn)”，也就是盡量少糖而風(fēng)味還可以接受。

2、 采用一些合適的甜味劑，比如麥芽糖醇、木糖醇等等獲得適當(dāng)?shù)奶鹞丁?/div>