麻辣香鍋料應(yīng)該怎么做？麻辣香鍋加什么配菜去火？
麻辣香鍋相信很多人都吃過(guò)，非常的好吃，下面小編為大家介紹麻辣香鍋料應(yīng)該怎么做？麻辣香鍋加什么配菜去火？麻辣香鍋料應(yīng)該怎么做？1洋蔥切塊，姜蒜拍破，大蔥拍破備用。
麻辣香鍋相信很多人都吃過(guò)，非常的好吃，下面小編為大家介紹麻辣香鍋料應(yīng)該怎么做？麻辣香鍋加什么配菜去火？
麻辣香鍋料應(yīng)該怎么做？
1 洋蔥切塊，姜蒜拍破，大蔥拍破備用。
2 煉制蔥油，凈鍋上火加入適量植物油，加入洋蔥、大蔥、生姜，小火慢慢煉制，待洋蔥和大蔥表皮焦黃略微有點(diǎn)糊就可以了，然后將其撈出，蔥油就煉制好了。
3 凈鍋上火加入蔥油，下入大蒜、干辣椒、干花椒爆香，加入郫縣豆瓣、火鍋底料炒制，將郫縣豆瓣醬炒香炒出紅油，加入十三香、老干媽稍稍炒制，盛入碗內(nèi)，一碗香噴噴的麻辣香鍋底料就做好了。
麻辣香鍋加什么配菜去火？
麻辣香鍋屬辛辣食物，重鹽重味刺激性強(qiáng)，而且油脂含量較高，外加上葷菜點(diǎn)的較多的話，這三種因素都會(huì)致使人上火。所以搭配上壹周君下面說(shuō)到的這幾種飲料會(huì)稍微緩和腸胃的壓力。
首先是蓮子湯，能在麻辣香鍋店鋪周圍買到這一類的飲品再好不過(guò)了，如果條件不允許的話，那我們就自己制造條件——回家煲湯。食材選擇蓮子喝梔子，蓮子最好不要去心，將這二者水煎，最后放入少量冰糖，調(diào)節(jié)一下味道。
